Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Brauprozess und entwickle kreative Biersorten.
- Unternehmen: Handwerkliche Brauerei mit Herzblut für charakterstarke Biere.
- Vorteile: Verantwortung, Gestaltungsspielraum und familiäres Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung.
- Warum dieser Job: Präge die Brauerei mit deiner Leidenschaft und Kreativität.
- Qualifikationen: Ausbildung als Brauer, Mälzer oder Braumeister und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Führe unsere Brauerei – als wäre sie deine eigene. Bier ist für dich mehr als ein Getränk. Es ist Handwerk, Leidenschaft und Kreativität. Die Huus-Braui im Restaurant Linde in Roggwil TG ist eine unabhängige, handwerkliche Brauerei mit viel Herzblut für charakterstarke Biere. Seit unserer Gründung stehen Regionalität, Qualität und Innovation im Mittelpunkt unseres Schaffens. Wir brauen mit Überzeugung – nicht für den Massenmarkt, sondern für Menschen, die ehrliches Bier schätzen. Für unsere Brauerei suchen wir eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernehmen möchte.
Bei uns führst du kein großes Produktionsteam – du bist die Brauerei. Von der ersten Idee über den Brautag bis zur abgefüllten Flasche oder zum befüllten Fass liegt die gesamte Produktion in deinen Händen. Du arbeitest selbstständig, eigenverantwortlich und in engem Austausch mit der Geschäftsleitung. Kurze Entscheidungswege, viel Vertrauen und große Gestaltungsfreiheit machen diese Stelle besonders.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den gesamten Brauprozess – von der Rezeptentwicklung über das Brauen bis zur Abfüllung in Flaschen und Kegs
- Entwicklung neuer Biersorten sowie saisonaler und kreativer Spezialitäten
- Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelstandards
- Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Qualitätskontrolle der Rohstoffe sowie Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten
- Wartung, Pflege und Optimierung der Brauerei- und Abfüllanlagen sowie Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in der gesamten Brauerei
- Planung und Organisation der Bierproduktion unter Berücksichtigung von Absatz, Saison und Lagerbestand
- Mitarbeit bei Events, Degustationen, Messen und Marketingaktivitäten sowie Präsentation unserer Biere
- Betreuung und Beratung bestehender sowie neuer Gastronomiekunden
- Dokumentation der Brauprozesse sowie enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Restaurantteam
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Brauer, Mälzer oder Braumeister
- Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier und Freude an der Entwicklung neuer Produkte
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Unternehmerisches Denken und die Motivation, eine Brauerei mit viel Eigenverantwortung zu führen
- Technisches Verständnis sowie hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Teamgeist, Eigeninitiative und Freude am Kontakt mit Menschen
Das erwartet dich
- Eine Brauerei, für die du die Hauptverantwortung trägst – mit viel Vertrauen und großem Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und den Charakter der Huus-Braui aktiv mitzuprägen
- Kurze Entscheidungswege und eine enge, unkomplizierte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- Ein familiäres Umfeld ohne Konzernstrukturen und ohne lange Hierarchien
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten von der Entwicklung neuer Biere über die Produktion bis hin zu Degustationen und Events
- Attraktive Anstellungsbedingungen in einem innovativen und regional verankerten Unternehmen
Du möchtest nicht einfach Bier brauen, sondern eine Brauerei mit deiner Handschrift prägen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Brauer / Mälzer / Braumeister Arbeitgeber: huus-braui AG
Die Huus-Braui AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier in einer familiären und regional verwurzelten Umgebung auszuleben. Mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung fördern wir eine offene und kreative Arbeitskultur, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Genießen Sie die Vorteile eines engagierten Teams, das gemeinsam an der Qualität und Innovation unserer Biere arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Brauer / Mälzer / Braumeister erhalten könnten
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie huus-braui AG Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei huus-braui AG zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Brauer / Mälzer / Braumeister mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei huus-braui AG anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei huus-braui AG arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über huus-braui AG und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei huus-braui AG vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
