Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Restaurantbetrieb und koordiniere alle Service-Teams für ein reibungsloses Erlebnis.
- Unternehmen: Dynamisches und familiäres Hotel mit modernem Konzept.
- Vorteile: Faire Entlohnung, Mitarbeiterrabatte und Nutzung der Hoteleinrichtungen.
- Weitere Informationen: Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer atemberaubenden Alpenkulisse.
- Warum dieser Job: Gestalte eine Schlüsselposition in einem innovativen Umfeld mit viel Verantwortung.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb im Tagesgeschäft
- Führung und Koordination aller Service-Teams in sämtlichen Outlets
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Frühstücks-, À-la-carte- und Lobbybereich
- Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung und -zufriedenheit
- Dienstplanung, Mitarbeitereinsatz und Personalentwicklung
- Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung
- Kontrolle und Optimierung von Abläufen, Standards und Wirtschaftlichkeit
- Budget- und Kostenkontrolle (inkl. Wareneinsatz und Personalkosten)
- Betreuung von Gästen sowie Reklamationsmanagement
- Aktive Mitarbeit im à-la-carte- sowie Bankettservice
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz
- Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch
- Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Team
- Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
- Modernes und innovatives Hotelkonzept
- Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte
- Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region
- Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer atemberaubenden Alpenkulisse
Chef de Service Arbeitgeber: HUUS Gstaad Hotel
Als Arbeitgeber in der Gastronomie bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für hochwertige Drinks und Gastfreundschaft in einem dynamischen Team auszuleben. Unsere Bar ist nicht nur ein Ort der Kreativität, sondern auch ein Raum, in dem Sie Ihre Führungsqualitäten entfalten und sich kontinuierlich weiterentwickeln können. Genießen Sie eine positive Arbeitsatmosphäre in einer malerischen Wintersaison-Umgebung, die Ihnen die Chance gibt, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Chef de Service interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür des Restaurants verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung in der Gästebetreuung präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu teilen.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Wir bei StudySmarter haben viele spannende Stellenangebote, und eine Bewerbung über unsere Plattform zeigt, dass du den ersten Schritt in die richtige Richtung machst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, aber professionellen Ton in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Wahl für die Position des Chef de Service bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du Teams erfolgreich geleitet hast. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen und zu sehen, wie du in unser dynamisches Team passt.
Zeige deine Leidenschaft:Mach deutlich, dass du eine echte Leidenschaft für die Gastronomie hast. Erkläre, was dich motiviert und warum du gerne in einem Umfeld arbeitest, das hohen Wert auf Servicequalität und Gästebetreuung legt.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und dir die besten Chancen bieten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HUUS Gstaad Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Restaurant und seine Speisekarte an. Verstehe die Philosophie des Hauses und überlege dir, wie du zur Verbesserung der Servicequalität beitragen kannst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungs- und Sozialkompetenz unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um deine Eignung für die Position zu zeigen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Präsentiere deine Gastgeberpersönlichkeit
Im Interview solltest du deine Leidenschaft für den Service und die Gästebetreuung deutlich machen. Zeige, dass du eine positive Einstellung hast und bereit bist, die Gäste auf höchstem Niveau zu betreuen.
