Das HUUS Gstaad ist das grösste 4-Sterne-Superior-Hotel der Region: ein Lifestyle-Hotel mit flachen Hierarchien, echtem Vertrauen und gelebter Wertschätzung.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb im Tagesgeschäft
- Führung und Koordination aller Service-Teams in sämtlichen Outlets
- Reibungslose Abläufe im Frühstücks-, À-la-carte- und Lobbybereich
- Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung und Gästezufriedenheit
- Dienstplanung, Mitarbeitereinsatz, Schulung und Personalentwicklung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung
- Budget- und Kostenkontrolle (Wareneinsatz und Personalkosten)
- Reklamationsmanagement sowie aktive Mitarbeit im À-la-carte- und Bankettservice
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Unternehmerisches Denken, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz, Gastgeberpersönlichkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten
- Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
- Dynamisches, familiäres Team und modernes Hotelkonzept
- Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte
- Nutzung der Hoteleinrichtungen und Vergünstigungen in der Region
- Arbeitsbeginn: per sofort oder nach Vereinbarung
HUUS Gstaad
is more than just a hotel, it's a home away from home. As the largest 4-star superior hotel in the region, we combine modern hospitality with personal warmth, right in the Swiss Alps. Our lifestyle hotel offers guests unforgettable experiences, and our employees an inspiring working environment with flat hierarchies, genuine trust and real appreciation.
At HUUS we value personality, team spirit and the drive to keep growing. Whether at reception, in housekeeping or behind the scenes, every role counts, and everyone contributes to the unique HUUS feeling.
We're convinced that only a motivated team can create real HUUS moments. Are you ready to join our team?
Your profile
- Completed training in hospitality or equivalent experience
- Several years of experience in a leadership position in food and beverage
- Entrepreneurial thinking and a structured, solution-oriented way of working
- Strong leadership and people skills
- A host's personality with high quality standards
- Very good German and English, written and spoken; further languages are an advantage
- High resilience and flexibility
Your responsibilities
- Overall responsibility for daily restaurant operations
- Leading and coordinating all service teams across all outlets
- Ensuring smooth operations at breakfast, à la carte and in the lobby area
- Responsibility for service quality, guest care and guest satisfaction
- Rostering, staff deployment and personnel development
- Training and development of service staff
- Close collaboration with the kitchen, bar and management
- Monitoring and optimising processes, standards and profitability
- Budget and cost control (including cost of goods and payroll)
- Guest care and complaint management
- Active involvement in à la carte and banquet service
- Looking after and advising our guests at the highest level
What we offer
- A varied role in a dynamic, family-style team
- A key position with responsibility and room to shape your role
- A modern and innovative hotel concept
- Fair compensation and attractive staff discounts
- Use of the hotel facilities and benefits in the region
- Plenty of leisure opportunities in a breathtaking Alpine setting
Details
- Employment type: permanent position
- Level: experienced professional
- Position: leadership role
- Region: Gstaad
- Start: immediately or by arrangement
HUUS Gstaad Hotel, Schönriedstrasse 74, 3792 Gstaad-Saanen
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