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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurantteam und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: HUUS Gstaad - ein modernes Lifestyle-Hotel in den Schweizer Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Faire Entlohnung, Mitarbeiterrabatte und Nutzung der Hoteleinrichtungen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Serviceerlebnis in einem dynamischen und familiären Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in atemberaubender Alpenkulisse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das HUUS Gstaad ist mehr als nur ein Hotel - es ist ein Zuhause fern von Zuhause. Als grösstes 4-Sterne-Superior-Hotel der Region verbinden wir moderne Gastfreundschaft mit persönlicher Herzlichkeit - mitten in den Schweizer Alpen. Unser Lifestyle-Hotel bietet Gästen unvergessliche Erlebnisse - und unseren Mitarbeitenden ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, echtem Vertrauen und gelebter Wertschätzung. Im HUUS schätzen wir Persönlichkeit, Teamgeist und den Willen, sich weiterzuentwickeln.
Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir ab April oder nach Vereinbarung eine engagierte, serviceorientierte Persönlichkeit als Chef de Service (w/m).
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb im Tagesgeschäft
- Führung und Koordination aller Service-Teams in sämtlichen Outlets
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Frühstücks-, À-la-carte- und Lobbybereich
- Verantwortung für Servicequalität, Gästebetreuung und -zufriedenheit
- Dienstplanung, Mitarbeitereinsatz und Personalentwicklung
- Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Geschäftsleitung
- Kontrolle und Optimierung von Abläufen, Standards und Wirtschaftlichkeit
- Budget- und Kostenkontrolle (inkl. Wareneinsatz und Personalkosten)
- Betreuung von Gästen sowie Reklamationsmanagement
- Aktive Mitarbeit im à-la-carte- sowie Bankettservice
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Team
- Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
- Modernes und innovatives Hotelkonzept
- Faire Entlohnung und attraktive Mitarbeiterrabatte
- Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region
- Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer atemberaubenden Alpenkulisse
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz
- Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitätsanspruch
- Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: HUUS Gstaad
Kontaktperson:
HUUS Gstaad HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, zögere nicht, direkt im HUUS Gstaad vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen in der Gastronomie. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das HUUS Gstaad, seine Werte und die Art von Service, die sie bieten. Zeige, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und bereit bist, dazu beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir suchen nach Persönlichkeiten, die sich ins Team einfügen. Zeig uns in deinem Anschreiben, wer du bist und was dich motiviert, Teil des HUUS Gstaad zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor, besonders in leitenden Positionen. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du das Team in der Vergangenheit unterstützt hast. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Rolle bist.
Mach es persönlich: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an unsere Werte an. Zeige, dass du die Philosophie des HUUS Gstaad verstehst und bereit bist, diese mitzugestalten. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, nutze bitte unser Online-Bewerbungsformular auf der Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HUUS Gstaad vorbereitest
✨Sei gut vorbereitet
Informiere dich über das HUUS Gstaad und seine Philosophie. Verstehe, was das Hotel von anderen unterscheidet und wie du zur Schaffung unvergesslicher Erlebnisse beitragen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite konkrete Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Leitung von Service-Teams zeigen. Erkläre, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Strategien du zur Verbesserung der Servicequalität eingesetzt hast.
✨Zeige deine Gastfreundschaft
Betone deine Fähigkeit, eine positive Beziehung zu Gästen aufzubauen. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich auf Gästewünsche eingegangen bist oder Reklamationen professionell gelöst hast. Das ist entscheidend für die Rolle als Chef de Service.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Frage nach den Erwartungen an die Rolle, den Teamdynamiken oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Das zeigt dein Engagement und dein Interesse an der Position.