Cuoco Tra gastronomia e ospitalità sostenibile Situato in alta quota, sulla vetta del Col de la Vue des Alpes, il nostro hotel 3 superiore offre un’esperienza culinaria autentica e conviviale, valorizzando i prodotti locali e una cucina di stagione ispirata a un contesto eccezionale. La nostra struttura accoglie una clientela di svago e affari in un ambiente caloroso e, per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un cuoco motivato e appassionato, pronto a impegnarsi in una cucina di qualità e a contribuire all’esperienza culinaria dei nostri ospiti. Missione Sotto la responsabilità dello Chef di cucina, partecipi attivamente alla preparazione e all’invio dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e contribuendo al buon funzionamento della cucina e alla soddisfazione della nostra clientela grazie alla tua precisione, al tuo senso dei dettagli e al tuo spirito di responsabilità. Principali responsabilità· Assicurare la mise en place e la preparazione dei piatti· Partecipare alla cottura e alla presentazione dei piatti secondo le schede tecniche e gli standard di qualità· Garantire la qualità e la regolarità dei piatti· Applicare rigorosamente le norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)· Valorizzare i prodotti locali e di stagione· Collaborare con tutto il team per garantire un servizio fluido· Partecipare alla gestione delle scorte e al buon funzionamento della cucina. Profilo Formazione professionale in cucina (CFC o equivalente)· Prima esperienza in ristorazione o in hotellerie apprezzata· Passione per la cucina e i prodotti di qualità· Senso di rigore e autonomia· Spirito di squadra e capacità di lavorare con prodotti locali e cucina di stagione· Francese fluente richiesto. Offriamo· Un ambiente di lavoro eccezionale immerso nella cucina che valorizza i prodotti locali e di stagione· Un team dinamico e solidale· Un’azienda a misura d’uomo· Condizioni salariali secondo esperienza· Parcheggio a disposizione· Possibilità di evoluzione. Inviare il proprio dossier completo (CV e lettera di motivazione)Inizio del lavoro: 1 aprile Unisciti a un team appassionato dove la qualità dei prodotti, la convivialità e il piacere di cucinare sono al centro di ogni servizio. jid87dde4fait jit0729ait jpiy26ait
Cuoco Arbeitgeber: HVDA SA
CuocoTra è un datore di lavoro eccezionale, situato in una location mozzafiato che offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. I dipendenti possono beneficiare di un team dinamico e solidale, opportunità di crescita professionale e condizioni salariali competitive, il tutto mentre si dedicano alla valorizzazione dei prodotti locali e di stagione in una cucina di alta qualità. Unisciti a noi per vivere un'esperienza culinaria autentica e gratificante.
