KochZwischen Gastronomie und nachhaltiger GastfreundschaftUnser 3 Superior Hotel, gelegen auf dem Col de la Vue des Alpes, bietet ein authentisches und geselliges kulinarisches Erlebnis, das regionale Produkte und saisonale Küche in einem außergewöhnlichen Rahmen in den Mittelpunkt stellt. Unser Haus empfängt Freizeit- und Geschäftsgäste in einem warmen Ambiente. Zur Verstärkung unserer Brigade suchen wir einen motivierten und leidenschaftlichen Koch, der bereit ist, sich für eine qualitativ hochwertige Küche einzusetzen und zur kulinarischen Erfahrung unserer Gäste beizutragen. AufgabenUnter der Verantwortung des Küchenchefs sind Sie aktiv an der Zubereitung und dem Versand der Gerichte beteiligt und achten dabei auf die Einhaltung der Qualitätsstandards. Sie tragen zum reibungslosen Ablauf der Küche bei und sorgen für die Zufriedenheit unserer Gäste durch Ihre Sorgfalt, Ihr Auge fürs Detail und Ihre Teamfähigkeit.Hauptverantwortlichkeiten- Sicherstellen der Mise en Place und Zubereitung der Gerichte - Mitwirkung bei der Zubereitung und Anrichtung der Speisen gemäß den technischen Datenblättern und Qualitätsstandards - Gewährleistung der Qualität und Konsistenz der Teller - Strikte Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen (HACCP) - Wertschätzung regionaler und saisonaler Produkte - Zusammenarbeit mit der gesamten Brigade, um einen reibungslosen Service sicherzustellen - Mitwirkung am Management der Bestände und an der ordnungsgemäßen Funktion der KücheProfil- Berufsausbildung in der Küche (CFC oder gleichwertig)- Erste Erfahrungen in einem Restaurant oder in der Hotellerie sind von Vorteil - Leidenschaft für Küche und hochwertige Produkte - Sinn für Genauigkeit und Selbstständigkeit - Teamgeist und Fähigkeit zur Arbeit mit lokalen Produkten und saisonaler Küche - Gute Französischkenntnisse erforderlich Wir bieten- Ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld inmitten einer Küche, die lokale und saisonale Produkte wertschätzt - Ein dynamisches und unterstützendes Team - Eine familienfreundliche Einrichtung - Gehaltsbedingungen je nach Erfahrung - Parkmöglichkeiten vorhanden - EntwicklungsmöglichkeitenBitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und Arbeitszeugnisse). Einstiegstermin: 1. April Schließen Sie sich einem leidenschaftlichen Team an, in dem die Qualität der Produkte, die Geselligkeit und die Freude am Kochen im Mittelpunkt jedes Services stehen. jid87dde4fade jit0728ade jpiy26ade
Koch Arbeitgeber: HVDA SA
CuocoTra è un datore di lavoro eccezionale, situato in una location mozzafiato che offre un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo. I dipendenti possono beneficiare di un team dinamico e solidale, opportunità di crescita professionale e condizioni salariali competitive, il tutto mentre si dedicano alla valorizzazione dei prodotti locali e di stagione in una cucina di alta qualità. Unisciti a noi per vivere un'esperienza culinaria autentica e gratificante.
