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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Team an und kreiere hochwertige Speisen in einem luxuriösen Hotel.
- Arbeitgeber: Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist eine der besten Adressen in Hamburg mit über 125 Jahren Tradition.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Weihnachtsgeld, kostenfreies Deutschland-Ticket und Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem eleganten Umfeld mit tollen Aufstiegschancen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens ein Jahr Erfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Onboarding Bonus von 1.000€ und zahlreiche Mitarbeitervorteile warten auf dich.
Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere.
Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.
In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.
#startnow
#geschichteschreiben
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Einarbeitung & Anleiten von Kolleginnen & Kollegen sowie Auszubildenden
- Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
- Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
- Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
Profil
Die Basics
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mindestens ein Jahr Berufserfahrung
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
- Kreativität & Organisationstalent
- Engagement
- Selbstständige Arbeitsweise
- Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
Die Kunst:
- Erfahrung im selbstständigen Führen eines Postens
Wir bieten
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Unbefristeter Arbeitsvertrag
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Die monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Demichef de Partie liegt bei 2.945,00€ brutto.
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Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)
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Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets
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Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
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Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
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Arbeitskleidung – inklusive Reinigung
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Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde
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Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
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Sonn-und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
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Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.
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Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten
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Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
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Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
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Training on-the-job
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Crosstrainings in den \“Selektion Deutscher Luxus Hotels\“
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Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
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Jährliche Mitarbeiterfeste
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Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
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Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem \“Selektion Deutscher Luxus Hotels\“ Hotel
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Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“
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Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
STSM2_DE
Demichef de Partie (m/w/d) Grill Arbeitgeber: HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Kontaktperson:
HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d) Grill
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zum Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Konzepte des Hotels. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du dich mit ihrer Küche auseinandergesetzt hast, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Führen eines Postens zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und deinen Umgang mit Stresssituationen zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du darüber sprechen, was dich an der Arbeit als Demichef de Partie begeistert und wie du zur Teamdynamik beitragen möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d) Grill
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Demichef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position wichtig sind. Betone deine Ausbildung als Koch sowie deine Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Berufserfahrung, deinen Kochkünsten und deinem Umgang mit Gästen. Übe deine Antworten, um sicher und kompetent zu wirken.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Teile Beispiele von Gerichten, die du gerne zubereitest, oder besondere Erfahrungen, die deine Liebe zum Beruf zeigen. Dies wird den Interviewern helfen, deine Motivation zu erkennen.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Position des Demichef de Partie eine enge Zusammenarbeit mit anderen erfordert, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung der Teamdynamik beigetragen hast.
✨Achte auf dein Auftreten
Ein freundliches und herzliches Auftreten ist in der Gastronomie entscheidend. Kleide dich angemessen und achte auf deine Körpersprache. Ein Lächeln und ein offenes Wesen können einen positiven Eindruck hinterlassen und zeigen, dass du gut mit Gästen umgehen kannst.
