Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Pâtisserie-Speisen und leite dein Team an.
- Unternehmen: Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, eine Top-Adresse in der Luxushotellerie.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Weihnachtsgeld, kostenlose Verpflegung und Fitnessangebote.
- Weitere Informationen: Tolle Aufstiegschancen und ein modernes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines traditionsreichen Hotels und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 15 - 15 € pro Stunde.
Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.
Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.
- Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten in der Pâtisserie und im à la carte Geschäft des GRILL und Nikkei Nine
- Vorbereitung der Kuchentheke, des Afternoon Teas und Amenities
- Einarbeitung & Anleiten von unterstellten Mitarbeitern sowie Auszubildenden
- Postenorganisation und Verantwortung für diesen
- Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
- Engagement bei der Erreichung der Abteilungsziele
- Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Konditor in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
- Kreativität & Organisationstalent
- Engagement
- Selbstständige Arbeitsweise
- Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Chef de Partie in Höhe von 3.185,00€ brutto bei einer Vollzeitposition
- Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets
- Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
- Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
- Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
- Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde
- Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
- Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
- Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter
- Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
- Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
- Training on-the-job
- Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
- Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
- Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
- Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung
Chef de Partie (m/w/d) Pâtisserie (15.00 EUR pro Stunde) Arbeitgeber: HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine unbefristete Anstellung und übertarifliche Vergütung bietet, sondern auch ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten. Mit einer über 125-jährigen Tradition in der Luxushotellerie fördern wir Kreativität und Teamarbeit und bieten unseren Mitarbeitern Zugang zu erstklassigen Schulungen sowie attraktiven Mitarbeiterbenefits wie kostenfreier Verpflegung und Fitnessangeboten. Hier arbeiten Sie in einem modernen, eleganten Umfeld, das Innovation und Tradition vereint und Ihnen die Möglichkeit gibt, Teil einer angesehenen Hotelmarke zu werden.
Kontaktdaten:
HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Recruiting-Team
