Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von hochwertigen Speisen und Anleitung von Auszubildenden in einem Gourmetrestaurant.
- Unternehmen: Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, eine der besten Adressen in Hamburg.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Weihnachtsgeld, kostenlose Verpflegung und Nutzung des Deutschland-Tickets.
- Weitere Informationen: Tolle Aufstiegschancen und ein modernes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem renommierten Sterne-Restaurant.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 16 - 16 € pro Stunde.
Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern.
Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.
Anstellungsart: Vollzeit
- Einarbeitung & Anleiten von Auszubildenden
- Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten
- Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen
- Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
Die Basics:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse
- Auge & Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für den Beruf & Freude an der Arbeit im Team
- Kreativität & Organisationstalent
- Engagement
- Selbstständige Arbeitsweise
- Freundlicher Umgang mit Gästen & herzliches Auftreten
Die Kunst:
- Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens
- Erste Erfahrung in der Sterne Gastronomie
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Monatliche übertarifliche Vergütung für die Position des Commis de Cuisine in Höhe von 2.955,00€ brutto bei einer Vollzeitposition
- Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreie Nutzung des Deutschland-Tickets
- Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
- Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
- Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
- Möglichkeit der Internen Aushilfe für 16,00€/Stunde
- Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
- Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
- Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter
- Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
- Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
- Training on-the-job
- Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
- Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
- Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
- Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung
Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Partie (m/w/d) Gourmetrestaurant Haerlin*** (16.00 EUR pro Stunde) Arbeitgeber: HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine unbefristete Anstellung und übertarifliche Vergütung bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Kreativität und Teamarbeit fördert. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem wertschätzenden Miteinander und attraktiven Zusatzleistungen wie kostenfreier Verpflegung und Fitnessangeboten im hoteleigenen Spa, ist das Hotel der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie vorantreiben möchten.
Kontaktdaten:
HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Recruiting-Team
