Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein motiviertes Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, eine der ersten Adressen in Hamburg.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Weihnachtsgeld, kostenlose Verpflegung und Fitnessangebote.
- Weitere Informationen: Tolle Aufstiegschancen und ein modernes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines traditionsreichen Hotels und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für erstklassigen Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen Luxushotellerie sichern. In Hamburg bezeichnet man uns oft als erste Adresse. Das verstehen wir als Kompliment und große Ehre, und mit einer über 125-jährigen Erfolgsgeschichte und gewachsener Tradition zeigen wir uns offen für Innovationen und Veränderungen, um unsere Gästezufriedenheit nachhaltig zu verbessern, Prozesse zu optimieren und so unsere Spitzenposition zu festigen. Unser Anspruch an zeitlose Eleganz und internationale Standards ist dabei unser Leitmotiv.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Stellvertretende Verantwortung über ein eingespieltes 8-köpfiges Team
- Mitarbeiterführung und Motivation sowie Einarbeitung und Anleitung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, sowie Auszubildenden
- Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
- Professionelle und engagierte Gästebetreuung
- Mitgestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
- Administrative Aufgaben wie Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie die Sicherung der Wirtschaftlichkeit in Abwesenheit des Restaurantleiters
- Durchführung von jährlichen Mitarbeiterbeurteilungen sowie Vorstellungsgesprächen gemeinsam mit dem Restaurantleiter
- Reservierungsmanagement
- Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Besondere Momente kreieren
Profil:
- Berufserfahrung in der Gastronomie in gleicher Position oder Sie möchten den nächsten Schritt machen
- Leidenschaft für den Beruf und Freude an der Arbeit im Restaurant
- Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Wein und Spirituosen sowie Käse
- Motivierender Führungsstil sowie Engagement
- Dienstleistungs- und teamorientiertes Handeln und Auftreten sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
- Erfahrung mit Forbes 5*-Standards von Vorteil
- Ausgeprägte Hands on Mentalität
- Auge und Liebe für Details sowie hohes Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und Organisationstalent
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Freundlicher Umgang mit anspruchsvollen Gästen und herzliches Auftreten
Wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Ein volles 13. Brutto Monatsgehalt als Weihnachtsgeld ab dem gesetzlichen 1. Jahr der Betriebszugehörigkeit (Eintritt zwischen dem 01.01. und dem 30.06.)
- Kostenfreie Nutzung des Deutschlandtickets
- Ausgewogene, abwechslungsreiche und kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant Café Royal
- Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem & Arbeitszeitkonto
- Arbeitskleidung - inklusive Reinigung
- Möglichkeit der Internen Aushilfe für 15,00€/Stunde
- Nachtzuschläge in Höhe von 15% des Brutto Stundenlohnes ab der 1. Stunde der geleisteten Nachtarbeit zwischen 24.00 Uhr bis 07.00 Uhr
- Sonn- und Feiertagszuschläge von 30% des Brutto Stundenlohnes
- Onboarding Bonus von 1.000,00€ für einen zum ersten Mal angestellten Mitarbeiter. 500,00€ nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit (6 Monate) und weitere 500,00€ nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit (12 Monate) im ungekündigten Arbeitsverhältnis.
- Anrechnung der Betriebszugehörigkeit für Rückkehrer ins Hotel Vier Jahreszeiten
- Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
- Förderprogramme & gute Aufstiegschancen
- Training on-the-job
- Crosstrainings in den "Selektion Deutscher Luxus Hotels"
- Crosstrainings in den „FairJob Hotels“
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Moderner, top ausgestatteter Arbeitsplatz
- Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in jedem "Selektion Deutscher Luxus Hotels" Hotel
- Vergünstigte Mitarbeiter und Family&Friends Raten in den „FairJob Hotels“
- Fitness for free im hoteleigenen Jahreszeiten Spa & Fitness
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Wohnhalle- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein volles 13. Monatsgehalt bietet, sondern auch eine wertschätzende Teamkultur und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Mit einem modernen Arbeitsplatz, kostenfreier Verpflegung und attraktiven Zusatzleistungen wie Nacht- und Feiertagszuschlägen sowie einem Onboarding-Bonus schafft das Hotel ein Umfeld, in dem Mitarbeiter ihre Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und gleichzeitig ihre Karriere vorantreiben können.
Kontaktdaten:
HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Wohnhalle- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, wie du wirklich bist, wird das die Personalverantwortlichen beeindrucken. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten und seine Werte. Wenn du weißt, was sie ausmacht, kannst du gezielt darauf eingehen und zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 3
Stelle Fragen! Zeige Interesse an der Position und dem Team, indem du Fragen stellst. Das zeigt, dass du engagiert bist und wirklich daran interessiert bist, einen Beitrag zu leisten.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Bewirb dich direkt über Stepstone.de, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Wohnhalle- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du wirklich bist. Zeig uns deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie in deinem Anschreiben. Das macht einen großen Unterschied!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl deine Geschichte!:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen zu erzählen. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das gibt uns ein besseres Bild von dir und deiner Eignung für die Position.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg vorbereitet
✨Sei gut vorbereitet!
Informiere dich über das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten und seine Geschichte. Verstehe die Werte und Standards, die das Hotel vertritt, insbesondere im Hinblick auf Gästebetreuung und Qualität. So kannst du im Interview gezielt zeigen, dass du die Philosophie des Unternehmens teilst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten!
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Denke an Situationen, in denen du Herausforderungen gemeistert hast, und wie du dabei die Mitarbeiterentwicklung gefördert hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der stellvertretenden Restaurantleitung verstehst.
✨Kenne deine Fachkenntnisse!
Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse in Wein, Spirituosen und Käse verfügst. Sei bereit, Fragen zu diesen Themen zu beantworten oder sogar Empfehlungen auszusprechen. Das zeigt deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Eignung für die Position.
✨Sei du selbst!
Das Fairmont Hotel sucht nach herzlichen Gastgebern mit einem freundlichen Auftreten. Zeige deine Persönlichkeit und sei authentisch im Gespräch. Ein herzliches Lächeln und eine positive Einstellung können oft den entscheidenden Unterschied machen!
