Küchenchef (m/w/d) „The Lonely Broccoli“

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\“Unsere Führungskräfte spornen uns stets dazu an, es mit neuen Ansätze zu versuchen und durch Ausprobieren zu lernen. Die größte dadurch gewonnene Erkenntnis ist, dass sich Beharrlichkeit und ein kalkuliertes Risiko auszahlen.\“

\“Unsere Führungskräfte spornen uns stets dazu an, es mit neuen Ansätze zu versuchen und durch Ausprobieren zu lernen. Die größte dadurch gewonnene Erkenntnis ist, dass sich Beharrlichkeit und ein kalkuliertes Risiko auszahlen.\“

Hardip Marwah: Geschäftsführer, Hyatt Regency Mumbai

Küchenchef (m/w/d) „The Lonely Broccoli“

Andaz München – Schwabinger Tor

DE – München

Stündlich/Einstiegsebene

Vollzeit

Zusammenfassung

Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor eröffnet. Unseren Gästen bieten wir 234 Zimmer und 43 Suiten. Zudem hat unser Hotel drei Restaurants, eine Rooftop-Bar, einen Eventbereich sowie Münchens größten Spa- und Wellnessbereich.

Unsere leidenschaftliche Gastlichkeit zeigt sich in jedem unserer Kolleginnen und Kollegen, Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelensich in unserem täglichen Umgang miteinander wider und der Spaß liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste.

#youarewanted als Küchenchef \“The Lonely Broccoli\“(m/w/d)

#andazbenefits

• Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
• Elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem Dir keine Überstunde verloren geht
• Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
• Team- und Mitarbeiterevents
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
• Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung
• Abwechslungsreiche Tätigkeit
• Vertrauensvoller Umgang untereinander
• Freiraum für Kreativität und Innovation
• Führen des Küchenteams
• Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
• Kontrolle des des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Entwicklung von neuen Gerichten, Weiterentwicklung des Restaurants Konzept
• Überwachung der Lagerhaltung und den Bestellwesen
• Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnung
• Erstellen von Dienstplänen, Urlaubsplanung
• Optimierung des Personaleinsatzes
• Du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin verfügst
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
• Du Leidenschaft für die Küche und das Kochen hast
• Du selbstständig arbeitest und Engagement zeigst
• Du als passionierter Koch/ Köchin und Gastgeber*in Kreativität zeigst
• Du weist Organisationsgeschick auf
• Du arbeitestmit Freude in einem tollen und innovativenTeam

Andaz München – Schwabinger Tor | München , DE

Andaz München – Schwabinger Tor | München , DE

Andaz München – Schwabinger Tor | München , DE

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