Demichef de Partie (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant \"Glashaus\"
Demichef de Partie (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant \"Glashaus\"

Demichef de Partie (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant \"Glashaus\"

Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite internationale Gerichte zu und organisiere deinen eigenen Posten im Glashaus.
  • Arbeitgeber: Hyatt, ein innovatives Hotel mit einem großartigen Team in Köln.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatte.
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Küche und begeistere Gäste mit frischen, hochwertigen Produkten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder erste Berufserfahrung, Teamfähigkeit und Kundenorientierung.
  • Andere Informationen: Erlebe eine 39-Stunden-Woche und tolle Mitarbeiterevents mit Rheinblick.

Als erstes Hyatt Deutschland empfangen wir seit 1988 in unseren 306 Zimmern und Suiten nationale und internationale Geschäfts- und Freizeitreisende. Durch unsere zentrale Lage, können unsere Gäste einen einzigartigen Blick auf den Kölner Dom genießen.

Neben dem tollen Ausblick bietet unser Haus das á la carte Restaurant Glashaus, das Streetfood Restaurant Sticky Fingers, unser italienisches Restaurant Grissini und unsere Legends Bar. Zudem verfügen wir über einen großen Eventbereich für Veranstaltungen bis zu 650 Gäste, einen innovativen Meeting Campus und unseren Puls Fitness Club mit Spa. Und natürlich: Die besten Kolleginnen und Kollegen Kölns!

Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelt sich in unserem täglichen Umgang miteinander wieder und der Spaß bei der Arbeit liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste. Den wir arbeiten nach dem Leitbild \“we care for people so they can be their best\“.

Werde auch Du Teil unserer großartigen Hyatt Familie und begeistere unsere Gäste wie auch Kollegen von dir!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

  • Vorbereitung des Mise en Place
  • Zubereitung von internationalen Gerichten mit frischen Produkten
  • Mitverantwortlich für die Produkt- und Warenkontrolle
  • Organisation eines eigenen Postens
  • Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Betreuung von Live Cooking Station und Buffets

Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung

  • Begeisterst Dich für die moderne Küche sowie hochwertige Lebensmittel und frische Produkte

  • Setzt gerne neue Ideen und Konzepte um

  • Verstehst Dich als Dienstleister und bringst eine hohe Kundenorientierung sowie Teamfähigkeit mit

  • Gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch

Wir bieten

  • Wir alle sind ein Team, daher wird jeder in der Hyatt Familie geduzt
  • Wir möchten, dass Du kommst um zu bleiben: Wenn du Erfahrungen im Ausland sammeln willst helfen wir dir beim Transfer innerhalb der nationalen & internationalen Hyatt Familie
  • Entdecke die Welt – 12 kostenfreie jährlich und noch viele weitere ermäßigte Übernachtungen in der ganzen Welt der Hyatt Hotels
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Du wirbst neue Mitarbeiter, dann verdiene dir bis zu € 500,00 als HyRecruiter dazu
  • Work Life Balance wird bei uns GROß geschrieben– mit unserem Zeiterfassungssystem geht Dir keine Überstunde verloren, wir bieten Dir eine flexible Dienstplangestaltung sowie langfristige Urlaubsplanung
  • Feedbackgespräche, damit du immer up to date bist!
  • Trainings, wenn du deine Fähigkeiten ausbauen und neues Wissen praktisch kennenlernen möchtest – we care for your career!
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
  • Pause mit Rheinblick und tolle Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants
  • Mitarbeiterevents
  • 39-Stundenwoche auf 5 Tage verteilt
  • 15 Minuten bezahlte Umziehzeit

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Demichef de Partie (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant \"Glashaus\" Arbeitgeber: Hyatt Regency Köln

Als Teil der Hyatt Familie bieten wir nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein inspirierendes Umfeld, in dem Teamarbeit und Respekt großgeschrieben werden. Unsere zentrale Lage in Köln, kombiniert mit einem vielfältigen gastronomischen Angebot und zahlreichen Mitarbeiterbenefits, sorgt dafür, dass du nicht nur deine Fähigkeiten als Demichef de Partie weiterentwickeln kannst, sondern auch Teil einer Gemeinschaft bist, die sich um das Wohl ihrer Mitglieder kümmert. Genieße eine ausgewogene Work-Life-Balance, flexible Dienstpläne und die Möglichkeit, international zu wachsen – bei uns bist du mehr als nur ein Mitarbeiter, du bist Teil einer Familie.
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Kontaktperson:

Hyatt Regency Köln HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant \"Glashaus\"

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant Glashaus, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Hyatt verschaffen können.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Überlege dir ein paar kreative Gerichte, die du zubereiten könntest, und bringe deine Leidenschaft für frische Produkte zum Ausdruck. Zeig uns, dass du die richtige Wahl für unser Team bist!

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die moderne Küche und den Servicegedanken zu betonen – das passt perfekt zu unserer Hyatt-Familie!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant \"Glashaus\"

Mise en Place
Zubereitung internationaler Gerichte
Produkt- und Warenkontrolle
Organisation von Posten
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
Betreuung von Live Cooking Station
Kundenorientierung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch
Begeisterung für moderne Küche
Umsetzung neuer Ideen und Konzepte

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du für das Glashaus brennst.

Mach es klar und präzise: Halte deine Bewerbung übersichtlich und auf den Punkt. Verwende klare Sprache und achte darauf, dass wir schnell erkennen können, was du kannst und was dich auszeichnet.

Betone deine Leidenschaft: Erzähle uns von deiner Begeisterung für die moderne Küche und frische Produkte. Zeige, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine echte Leidenschaft für das Kochen hast!

Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unserer Hyatt Familie zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen – wir freuen uns auf dich!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hyatt Regency Köln vorbereitest

Mach dich mit dem Restaurant vertraut

Informiere dich über das Glashaus und seine Speisekarte. Schau dir die Art der Gerichte an, die sie servieren, und überlege dir, wie du deine eigenen Erfahrungen und Ideen in die Philosophie des Restaurants einbringen kannst.

Bereite praktische Beispiele vor

Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Teamfähigkeit, Kundenorientierung oder Kreativität unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten während des Interviews lebendig zu machen.

Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte

Sprich darüber, warum dir hochwertige Lebensmittel wichtig sind und wie du diese in deiner Arbeit umsetzt. Deine Begeisterung für die moderne Küche wird sicher positiv wahrgenommen!

Kommunikation ist der Schlüssel

Da gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch gefordert sind, übe, wie du deine Gedanken klar und präzise ausdrücken kannst. Vielleicht kannst du auch einige kulinarische Begriffe auf Englisch lernen, um dein Interesse zu zeigen.

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Hyatt Regency Köln
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  • Demichef de Partie (m/w/d) für unser Fine Dining Restaurant \"Glashaus\"

    Vollzeit

    Bewerbungsfrist: 2027-09-28

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    Hyatt Regency Köln

    200 - 500
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