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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Prepare and ensure quality of dishes in à la carte and buffet settings.
- Arbeitgeber: Join a dynamic kitchen team focused on culinary excellence and creativity.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy perks like employee discounts, travel subsidies, and free training opportunities.
- Warum dieser Job: Be part of a creative culinary environment where your ideas and passion for food shine.
- Gewünschte Qualifikationen: Completed culinary training with experience in à la carte cooking required.
- Andere Informationen: Full-time position with no on-call hours and international career opportunities.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Anstellungsart: Vollzeit Anpacker. Du bist zuständig für die Zubereitung, Fertigung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Du bereitest das Mis-en-Place vor dem Service zu und führst Aufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss durch. Qualitätssicherung. Mitverantwortlich für die einwandfreie Lagerung sämtlicher Lebensmittel sowie das Aufrechterhalten eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes, insbesondere im Bereich Arbeitssicherheit und HACCP. Organisationstalent. Du bist mitverantwortlich für einen reibungslosen operativen Ablauf und bringst Ideen und Kreativität sowie die Optimierung der aktuellen Abläufe in den Arbeitsalltag. Teamplayer. Du packst an und unterstützt den Postenchef und dein Team im operativen Geschäft. Küchenheld. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit erster Berufserfahrung in der à la carte Küche. Das Anrichten von Speisen liegt dir und du achtest auf jedes kleine Detail. Des Weiteren schaffst du es deine unterschiedlichen Fähigkeiten und Stärken gut ins Team einzubringen. Qualitätskontrolleur. Mit deinen erlernten Kenntnissen über Lebensmittel, deren fachgerechte Verarbeitung und deinem Know-How, wenn es um Arbeitssicherheit und HACCP geht, kannst du punkten. Ruhepol. Auch in stressigen Situationen schaffst du es den Überblick zu behalten. Des Weiteren bist du flexibel, belastbar und arbeitest gern eigenständig. Gastgeber. Du bist Gastgeber durch und durch. Kreativität, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind für dich selbstverständlich. Feinschmecker. Du kochst nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt deiner Kreativität freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt wird jedes Gericht zum Erlebnis. Unbefristete Festanstellung / KEINE Zimmerstunde Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten Zuschuss zum Jobticket/ Fahrtkostenzuschuss Kindergartenzuschuss Kostenlose Trainings Internationale Karrieremöglichkeiten Rabatte für Shopping & Events Prämien für Mitarbeiterwerbungen Staffdeals bei der Hotellerie Suisse JBTC1_AT
Demi Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: HYPERION Hotel Basel
Kontaktperson:
HYPERION Hotel Basel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Restaurants oder Food-Events, um dein Netzwerk zu erweitern und dich mit anderen Köchen auszutauschen. Das kann dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um deine kulinarischen Kreationen zu präsentieren. Teile Fotos deiner Gerichte und beschreibe deine Kochtechniken. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern kann auch die Aufmerksamkeit von potenziellen Arbeitgebern auf sich ziehen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, innovative Ideen einzubringen. Arbeitgeber suchen nach kreativen Köpfen, die frischen Wind in die Küche bringen können. Halte dich über Food-Blogs und Kochshows auf dem Laufenden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen zur Qualitätssicherung und HACCP durchgehst. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch ein tiefes Verständnis für die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Demi Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität in der Zubereitung von Speisen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe auf deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin ein und beschreibe deine bisherigen Erfahrungen in der à la carte Küche. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten in der Qualitätssicherung und im Umgang mit Lebensmitteln zeigen.
Teamarbeit betonen: Da Teamarbeit in dieser Rolle wichtig ist, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben betonen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erwähne konkrete Situationen, in denen du deinen Kollegen geholfen oder kreative Ideen eingebracht hast.
Auf Details achten: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Verwende eine klare Struktur und achte auf die Formatierung. Jedes Detail zählt, besonders in der Gastronomie, wo Präzision und Qualität entscheidend sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HYPERION Hotel Basel vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für Gerichte und Menüs zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, wie du deine Leidenschaft für die kulinarische Vielfalt in der Küche umsetzen kannst.
✨Kenntnisse über HACCP und Arbeitssicherheit
Sei bereit, Fragen zu deinen Kenntnissen über die fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln sowie zu den Vorschriften der Arbeitssicherheit und HACCP zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist, der das Team unterstützt und zum reibungslosen Ablauf beiträgt.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist. Erkläre, wie du auch in stressigen Momenten den Überblick behältst und deine Aufgaben effizient erledigst.
