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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets zu.
- Arbeitgeber: Arbeiten in einer Bar mit atemberaubendem Blick über Hamburg.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Home Office, Mitarbeiter-Rabatte und mehr!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Kinderbetreuung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Nahe des Hamburger Hauptbahnhofes gelegen mit super Anbindung an den ÖPNV. Bar in der 11. Etage mit Blick über Hamburg.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gaumenfreund: Du bereitest Speisen im à la Carte Bereich und für vielfältige Buffets zu.
- Qualitätssicherung: Du sorgst für die Lagerung und Kontrolle der Waren zur Sicherstellung höchster Qualität.
- Organisationstalent: Du übernimmst Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf in der Küche.
- Hygiene und Sicherheit: Du setzt gesetzliche Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP, um.
- Leader: Du arbeitest neue Mitarbeitende ein und betreust zukünftige Auszubildende.
- Küchenheld: Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung.
- Qualitätskontrolleur: Du verfügst über sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen.
- Food-Kenner: Du setzt Ressourcen effizient ein und hältst gleichzeitig hohe Qualitätsansprüche.
- Hands-On: Du kennst Flexibilität und detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten.
- Teamspirit: Du hast ausgeprägte Teamfähigkeit sowie eine Liebe zum Beruf und zu hochwertigen Produkten.
Unbefristeter Arbeitsvertrag, Firmenwagen, Home Office Möglichkeit, steigender Urlaubsanspruch, Weiterentwicklung durch unsere Akademie, Mitarbeiter-Rabatte für Freunde und Familie in unseren Hotels, Prämien für Mitarbeiterwerbungen, Kindergartenzuschuss, Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket, Rabatte für Shopping und Events.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: HYPERION Hotel Hamburg
Kontaktperson:
HYPERION Hotel Hamburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unsere Social-Media-Kanäle und bleibe über aktuelle Entwicklungen und Veranstaltungen informiert. Oft gibt es dort Hinweise auf offene Stellen oder spezielle Events, bei denen du dich direkt vorstellen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Da du als Chef de Partie viel mit Lebensmitteln arbeitest, könnte es sein, dass du deine Kochkünste unter Beweis stellen musst. Übe deine Lieblingsgerichte und sei bereit, Fragen zu deiner Arbeitsweise zu beantworten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und Teamarbeit in Gesprächen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch die richtige Einstellung und Begeisterung für die Gastronomie mitbringt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Chef de Partie. Erkläre, warum du dich für diese Stelle interessierst und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevanten Erfahrungen in der Küche, insbesondere deine Kenntnisse in der Qualitätssicherung, Hygienevorschriften und HACCP. Zeige auf, wie du diese Fähigkeiten in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast.
Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und deinen Teamgeist unter Beweis stellen. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Präzision und Detailorientierung zeigen: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und gut strukturiert ist. Dies zeigt deine Detailorientierung und Professionalität, die in der Gastronomie von großer Bedeutung sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HYPERION Hotel Hamburg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, welche Herausforderungen du in der Vergangenheit gemeistert hast und wie du die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Kenntnisse über Hygiene und HACCP
Stelle sicher, dass du die Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen gut verstehst. Bereite Beispiele vor, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast, um deine Kompetenz in diesem Bereich zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit für die Position wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und wie du neue Mitarbeitende eingearbeitet hast.
✨Flexibilität und Organisationstalent zeigen
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Betone deine organisatorischen Fähigkeiten und wie du einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellst.
