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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen im á la Carte Bereich und Buffets zu.
- Arbeitgeber: Arbeiten in einem modernen Restaurant mit Blick über Hamburg.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubsanspruch, Mitarbeiterrabatte und Fahrtkostenzuschuss.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Nahe des Hamburger Hauptbahnhofes gelegen. Super Anbindung mit dem ÖPNV. Bar in der 11. Etage mit Blick über Hamburg.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gaumenfreund: Du bereitest Speisen im á la Carte Bereich und für vielfältige Buffets zu.
- Qualitätssicherung: Du sorgst für die Lagerung und Kontrolle der Waren zur Sicherstellung höchster Qualität.
- Organisationstalent: Du übernimmst Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf in der Küche.
- Hygiene und Sicherheit: Du setzt gesetzliche Anforderungen, insbesondere Arbeitssicherheit und HACCP, um.
- Leader: Du arbeitest neue Mitarbeitende ein und betreust Auszubildende.
- Küchenheld: Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und/oder Berufserfahrung in ähnlicher Position.
- Qualitätskontrolleur: Du verfügst über sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen.
- Food-Kenner: Du setzt Ressourcen effizient ein und hältst gleichzeitig hohe Qualitätsansprüche.
- Hands-On: Du kennst Flexibilität und detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten.
- Teamspirit: Du hast ausgeprägte Teamfähigkeit sowie eine Liebe zum Beruf und zu hochwertigen Produkten.
Unbefristeter Arbeitsvertrag. Steigender Urlaubsanspruch. Weiterentwicklung durch unsere Akademie. Mitarbeiter-Rabatte für dich, Freunde und Familie in unseren Hotels. Prämien für Mitarbeiterwerbungen. Kindergartenzuschuss. Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket. Rabatte für Shopping und Events.
Demi Chef de Partie (m/w/d) - A la Carte Arbeitgeber: HYPERION Hotel Hamburg
Kontaktperson:
HYPERION Hotel Hamburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie (m/w/d) - A la Carte
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen offenen Stellen oder Empfehlungen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Events in Hamburg. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels sprechen und einen persönlichen Eindruck hinterlassen. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das du gerne kochst, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere dein Wissen im Gespräch. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, dich weiterzuentwickeln und innovative Ideen einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie (m/w/d) - A la Carte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Demi Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen im á la Carte Bereich.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie relevante Berufserfahrungen auf. Gehe besonders auf deine Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen ein.
Betone Teamfähigkeit und Organisationstalent: Zeige in deinem Lebenslauf und Anschreiben, dass du über ausgeprägte Teamfähigkeit verfügst und in der Lage bist, einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier hilfreich sein.
Prüfe deine Unterlagen sorgfältig: Bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HYPERION Hotel Hamburg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen, insbesondere im á la Carte Bereich. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du Qualitätssicherung in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Kenntnisse über Hygiene und HACCP
Stelle sicher, dass du die Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen gut verstehst. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu diesen Themen zu beantworten und zeige, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Erzähle von Situationen, in denen du neue Mitarbeitende eingearbeitet oder Auszubildende betreut hast.
✨Flexibilität und Organisationstalent zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Fähigkeit zu sprechen, unter Druck zu arbeiten und gleichzeitig einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten. Zeige, wie du Ressourcen effizient einsetzt und dabei hohe Qualitätsansprüche hältst.
