Duales Studium BWL Veranstaltungsmanagement JL Media Medientechnik

Firmenprofil: Kupfersiefer Mühle - Historisch. Charmant. Romantisch.

Arbeitsort: Kupfersiefer Mühle, Großhecker Weg 31, 51503 Rösrath

Studienort: IBA Internationale Berufsakademie

Start: ab sofort oder nach Absprache

Über uns - Gastgeber mit Erfahrung und Leidenschaft

Hinter der Kupfersiefer Mühle steht ein leidenschaftlicher Gastgeber mit über 10 Jahren Erfahrung in der Gastronomie- und Eventbranche. Mit einem feinen Gespür für Atmosphäre, Qualität und Service schafft er gemeinsam mit seinem Team unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Die Location - Kupfersiefer Mühle

Die Kupfersiefer Mühle ist eine liebevoll restaurierte, ehemalige Mühle von 1783 - gelegen mitten im Grünen, am Rande eines Naturschutzgebiets bei Rösrath. Heute ist sie eine vielseitige Eventlocation mit viel Charakter, in der Hochzeiten, Familienfeiern, Firmen-Events und kreative Projekte stattfinden. Historischer Charme trifft bei uns auf moderne, nachhaltige Konzepte - und genau das macht die besondere Atmosphäre aus, die unsere Gäste so schätzen. Ergänzend zur Eventlocation betreiben wir einen kleinen, charmanten Hotelbetrieb mit 14 individuell eingerichteten Zimmern. Unsere Gäste schätzen die Ruhe, den Komfort und die persönliche Betreuung - ob als Hochzeitsgäste, Wochenendurlauber oder Geschäftsreisende.

Aufgaben: Was Dich erwartet

In Zusammenarbeit mit der IBA (Internationale Berufsakademie) bieten wir dir die Möglichkeit, dein theoretisches Wissen direkt in die Praxis umzusetzen. Als Teil unseres engagierten Teams lernst du alle Facetten des Event- und/oder Gastronomiemanagements in einer vielseitigen Location kennen - von der Planung bis zur Durchführung. Darüber hinaus wirst du aktiv an der Entwicklung eines nachhaltigen und ganzheitlichen Betreiberkonzepts für unseren Event- und Hotelbereich mitwirken. Deine Ideen sind uns wichtig - du hast die Chance, Verantwortung zu übernehmen, kreativ zu denken und gemeinsam mit uns etwas wirklich Neues und Zukunftsfähiges zu gestalten. Hier kannst du deine eigenen Vorstellungen einbringen und echtes Unternehmertum lernen.

Deine Aufgaben im Praxisbetrieb:

• Unterstützung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Events (Hochzeiten, Tagungen, Feiern etc.)
• Mitwirken bei der Gästebetreuung vor Ort - vom Empfang bis zur Nachbereitung
• Einblicke in die gastronomischen Abläufe sowie Koordination von Service- und Cateringpartnern
• Kommunikation mit Dienstleistern, Partnern und Kunden
• Administrative Aufgaben, z. B. Buchungen, Angebotserstellung, Veranstaltungslogistik
• Unterstützung bei Social Media, Marketingaktionen und Fotoshootings
• Mitarbeit im Hotelbetrieb - Gästebetreuung, Check-in/Check-out, Frühstücksservice und Koordination der Zimmerbelegung
• Entwicklung und Ausbau unseres nachhaltigen Betreiberkonzepts für Event- und Hotelbereich

Was wir Dir bieten

• Eine familiäre und inspirierende Arbeitsumgebung mitten in der Natur und doch stadtnah bei Köln
• Praxisnahe Ausbildung in einer vielfachen genutzten, besonderen Location
• Ein motiviertes, herzliches Team mit flachen Hierarchien
• Tiefe Einblicke in alle Bereiche eines modernen, nachhaltigen Eventbetriebs
• Entwicklungsmöglichkeiten auch über das Studium hinaus

Anforderungen: Was Du mitbringen solltest

• Interesse an Events, Gastronomie und Hotellerie
• Aufgeschlossenes, freundliches und dienstleistungsorientiertes Wesen
• Organisationsgeschick, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch abends und am Wochenende)
• Abitur/Fachabitur sowie die Voraussetzungen für ein duales Studium an der IBA
• Idealerweise erste Erfahrungen in Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsmanagement (kein Muss)

Kontakt: Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an: Du hast noch Fragen oder möchtest dir die Mühle vor Ort anschauen? Ruf uns gerne an oder vereinbare einen unverbindlichen Besichtigungstermin.