Duales Studium BWL Gastronomiemanagement

Firmenprofil: Kupfersiefer Mühle – Historisch. Charmant. Romantisch.Arbeitsort: Kupfersiefer Mühle, Großhecker Weg 31, 51503 RösrathStudienort: IBA | Internationale BerufsakademieStart: ab sofort oder nach AbspracheÜber uns – Gastgeber mit Erfahrung und LeidenschaftHinter der Kupfersiefer Mühle steht ein leidenschaftlicher Gastgeber mit über 10 JahrenErfahrung in der Gastronomie- und Eventbranche. Mit einem feinen Gespür für Atmosphäre,Qualität und Service schafft er gemeinsam mit seinem Team unvergessliche Erlebnisse fürunsere Gäste.Die Location – Kupfersiefer MühleDie Kupfersiefer Mühle ist eine liebevoll restaurierte, ehemalige Mühle von 1783 – gelegen mittenim Grünen, am Rande eines Naturschutzgebiets bei Rösrath. Heute ist sie eine vielseitigeEventlocation mit viel Charakter, in der Hochzeiten, Familienfeiern, Firmen-Events und kreativeProjekte stattfinden. Historischer Charme trifft bei uns auf moderne, nachhaltige Konzepte – undgenau das macht die besondere Atmosphäre aus, die unsere Gäste so schätzen. Ergänzend zurEventlocation betreiben wir einen kleinen, charmanten Hotelbetrieb mit 14 individuelleingerichteten Zimmern. Unsere Gäste schätzen die Ruhe, den Komfort und die persönlicheBetreuung – ob als Hochzeitsgäste, Wochenendurlauber oder Geschäftsreisende.Aufgaben: Was Dich erwartetIn Zusammenarbeit mit der IBA (Internationale Berufsakademie) bieten wir dir die Möglichkeit,dein theoretisches Wissen direkt in die Praxis umzusetzen. Als Teil unseres engagierten Teamslernst du alle Facetten des Event- und/oder Gastronomiemanagements in einer vielseitigenLocation kennen – von der Planung bis zur Durchführung.Darüber hinaus wirst du aktiv an der Entwicklung eines nachhaltigen und ganzheitlichenBetreiberkonzepts für unseren Event- und Hotelbereich mitwirken. Deine Ideen sind uns wichtig– du hast die Chance, Verantwortung zu übernehmen, kreativ zu denken und gemeinsam mit unsetwas wirklich Neues und Zukunftsfähiges zu gestalten. Hier kannst du deine eigenenVorstellungen einbringen und echtes Unternehmertum lernen.Deine Aufgaben im Praxisbetrieb:• Unterstützung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Events (Hochzeiten,Tagungen, Feiern etc.)• Mitwirken bei der Gästebetreuung vor Ort – vom Empfang bis zur Nachbereitung• Einblicke in die gastronomischen Abläufe sowie Koordination von Service- undCateringpartnern• Kommunikation mit Dienstleistern, Partnern und Kunden• Administrative Aufgaben, z. B. Buchungen, Angebotserstellung, Veranstaltungslogistik• Unterstützung bei Social Media, Marketingaktionen und Fotoshootings• Mitarbeit im Hotelbetrieb – Gästebetreuung, Check-in/Check-out, Frühstücksservice undKoordination der Zimmerbelegung• Entwicklung und Ausbau unseres nachhaltigen Betreiberkonzepts für Event- und HotelbereichWas wir Dir bieten• Eine familiäre und inspirierende Arbeitsumgebung mitten in der Natur und dochstadtnah bei Köln• Praxisnahe Ausbildung in einer vielfachen genutzten, besonderen Location• Ein motiviertes, herzliches Team mit flachen Hierarchien• Tiefe Einblicke in alle Bereiche eines modernen, nachhaltigen Eventbetriebs• Entwicklungsmöglichkeiten auch über das Studium hinausAnforderungen: Was Du mitbringen solltest• Interesse an Events, Gastronomie und Hotellerie• Aufgeschlossenes, freundliches und dienstleistungsorientiertes Wesen• Organisationsgeschick, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch abends und am Wochenende)• Abitur/Fachabitur sowie die Voraussetzungen für ein duales Studium an der IBA• Idealerweise erste Erfahrungen in Gastronomie, Hotellerie oderVeranstaltungsmanagement (kein Muss)Informationen zur iba: Die iba | Internationale Berufsakademie ist Deutschlands größte staatlich anerkannte Berufsakademie. Das Studienangebot umfasst die dualen Bachelorstudiengänge: BWL und BWL Interkulturelle Kompetenzen in je 20 Spezialisierungen, Soziale Arbeit & Management und Soziale Arbeit, Management & Coaching, Angewandte Therapiewissenschaften – Physiotherapie und Angewandte Therapiewissenschaften – Schwerpunkt Ergotherapie. An 13 Studienorten (Baden-Baden, Berlin, Bochum, Darmstadt, Erfurt, Hamburg, Heidelberg, Kassel, Köln, Leipzig, München, Münster, Nürnberg) bildet die iba Studierende im Modell der geteilten Woche gemeinsam mit ihrem Netzwerk aus insgesamt 7.000 Partnern aus.Studienstart im WS 25/26Kontakt: Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an:-Du hast noch Fragen oder möchtest dir die Mühle vor Ort anschauen?Ruf uns gerne an oder vereinbare einen unverbindlichen Besichtigungstermin.