Duales Studium BWL Gastronomiemanagement Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro
Duales Studium BWL Gastronomiemanagement Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro

Duales Studium BWL Gastronomiemanagement Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro

Berlin Duales Studium Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Betreue Gäste, serviere Speisen und Getränke, koordiniere Abläufe im Restaurant.
  • Arbeitgeber: Bonvivant ist ein vegetarisches Fine-Dining-Restaurant in Berlin mit Michelin-Stern.
  • Mitarbeitervorteile: Erlebe ein dynamisches Arbeitsumfeld und lerne von erfahrenen Gastronomieprofis.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Spaß an der Arbeit hat und ständig dazulernt.
  • Gewünschte Qualifikationen: Immatrikulation an einer Hochschule, Interesse an Gastronomie, gute Kommunikationsfähigkeiten.
  • Andere Informationen: Studienstart im Sommersemester 2025, flexible Arbeitszeiten inklusive Wochenenden.

Firmenprofil: Wir sind das Cocktailbistro Bonvivant, ein vegetarisches FineDiningRestaurant in Berlin Schoeneberg. Wir haben im April letzten Jahres unseren ersten MichelinStern bekommen und arbeiten seitdem stetig weiter daran, uns zu einer noch besseren Version unserer Selbst zu machen. Wir lieben es, zu lernen, neu zu erfinden, uns mit anderen Gastronomen auszutauschen und dabei ja nie den Spass an der Arbeit zu verlieren. Unser Geschaeft ist vielfaeltig. Wir bieten tagsueber einen der besten und vollsten Brunches in Berlin an und wechseln abends ins FineDiningGeschaeft mit einem 5 oder 6Gang Menue fuer alle Liebhaber:innen der extravaganten Kueche.

Aufgaben:

  • Empfang und Betreuung all unserer Gaeste
  • Servieren von Speisen und Getraenken
  • Eindecken und Vorbereitungen der Tische
  • Durchfuehrung von Bestellungen und Kassieren
  • Mitkoordination eines reibungslosen Ablaufs sowohl im Tages als auch Abendgeschaeft
  • Beratung der Gaeste bei der Speisen und Getraenkeauswahl im Brunchgeschaeft
  • Einkauf und Logistik
  • Food und Beverage Management
  • Event und Veranstaltungsmanagement
  • Buchhaltung

Anforderungen:

  • Immatrikulation an einer Hochschule oder einer dualen Hochschule
  • Interesse an der Gastronomie sowie der Arbeit in einem dynamischen FineDiningRestaurant
  • Freundliches, aufgeschlossenes und interessiertes Auftreten sowie gute Kommunikationsfaehigkeiten
  • Teamfaehigkeit und Flexibilitaet
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zu Wochenend und Abendarbeit

Studienstart im SS 25

Kontakt: Katharina Bohm EMail: katharina.bohm@ibadual.com Telefon: 030 2061 7684

Duales Studium BWL Gastronomiemanagement Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro Arbeitgeber: iba University of Cooperative Education

Die Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur die Möglichkeit bietet, in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant zu arbeiten, sondern auch eine inspirierende und dynamische Arbeitsumgebung in Berlin-Schöneberg schafft. Unsere Unternehmenskultur fördert kontinuierliches Lernen und Kreativität, während wir gleichzeitig Wert auf Teamarbeit und Spaß an der Arbeit legen. Zudem bieten wir vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten im Gastronomiemanagement, die es unseren Mitarbeitern ermöglichen, ihre Fähigkeiten auszubauen und in einer der aufregendsten kulinarischen Szenen Deutschlands zu wachsen.
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Kontaktperson:

iba University of Cooperative Education HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Duales Studium BWL Gastronomiemanagement Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Bonvivant Bistro. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt, insbesondere die Leidenschaft für vegetarische Küche und Fine Dining.

Tip Nummer 2

Nutze Networking-Möglichkeiten in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen. Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf die Gastronomie konzentrieren, um mehr über die Branche zu erfahren und potenzielle Arbeitgeber kennenzulernen.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis zu stellen. Übe, wie du Gäste freundlich und kompetent berätst, insbesondere bei der Auswahl von Speisen und Getränken, um deine Eignung für die Position zu demonstrieren.

Tip Nummer 4

Zeige deine Flexibilität und Teamfähigkeit in Gesprächen. Betone, dass du bereit bist, auch an Wochenenden und Abenden zu arbeiten, und bringe Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Duales Studium BWL Gastronomiemanagement Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro

Freundliches Auftreten
Kommunikationsfähigkeiten
Teamfähigkeit
Flexibilität
Interesse an Gastronomie
Organisationstalent
Serviceorientierung
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Verkaufskompetenz
Eventmanagement
Logistikverständnis
Kundenberatung
Zeitmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Jutar GmbH und das Bonvivant Bistro. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die Unternehmenskultur zu erfahren.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Praktika oder Nebenjobs, die deine Eignung für das duale Studium unterstreichen.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du dein Interesse an der Gastronomie und am FineDining-Bereich darlegst. Erkläre, warum du bei Bonvivant arbeiten möchtest und was du zur Verbesserung des Teams beitragen kannst.

Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und gut strukturiert wirken.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei iba University of Cooperative Education vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Bereite dich darauf vor, über deine Begeisterung für die Gastronomie zu sprechen. Teile persönliche Erfahrungen oder besondere Momente, die dein Interesse an der Branche geweckt haben. Dies zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für das, was du tust, brennst.

Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen

Da gute Kommunikationsfähigkeiten in einem Fine-Dining-Restaurant entscheidend sind, übe, wie du mit Gästen und Teamkollegen interagierst. Überlege dir Beispiele, in denen du erfolgreich kommuniziert hast, um Probleme zu lösen oder den Service zu verbessern.

Flexibilität und Teamarbeit betonen

Das Arbeiten in einem dynamischen Umfeld erfordert Flexibilität. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du im Team gearbeitet hast und wie du dich an wechselnde Anforderungen angepasst hast. Dies wird deine Teamfähigkeit unterstreichen.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur von Jutar GmbH c/o bonvivant Bistro, indem du Fragen stellst. Erkundige dich nach den Werten des Unternehmens, dem Teamgeist und den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist.

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