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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite alle gastronomischen Bereiche und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Neues Ibis Styles Hotel am Münchener Flughafen mit modernem Design.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterangebote weltweit.
- Andere Informationen: Flexibles Team mit Fokus auf Qualität und Gästezufriedenheit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte das F&B-Erlebnis neu.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Für das neue Ibis Styles Hotel am Flughafen München suchen wir ab sofort einen organisierten Allrounder als Food & Beverage Manager im Food & Beverage Bereich.
Im neuen ibis Styles direkt am Flughafen München erwartet Sie ein modernes Design, das von der Isar inspiriert ist und die Natur aufgreift. Wald und Wasser sind die zentralen Themen, sichtbar in der blaugrünen Fassade, die an das Farbenspiel bayerischer Auwälder erinnert. Herzstück ist die offene Lobby, in der sich unser Restaurant ISAR GARDEN mit Terrasse, sowie Bar, Coworking Spaces, Foodmarket und Kinderbereich befinden. Das Hotel verfügt auch über einen vollständig ausgestatteten Fitnessraum. Unser Hotel liegt direkt am Münchener Flughafen und ist optimal an den öffentlichen Nahverkehr angebunden.
Was wir bieten:
- Teilnahme an den Weiterbildungsmöglichkeiten der Accor Academy
- Nutze die Gelegenheit, innerhalb der Region oder weltweit zu wachsen
- Durch unsere Corporate Social Responsibility-Aktivitäten kannst du zu unserer lokalen Gemeinschaft beitragen und einen Unterschied machen
- Profitiere von unserer All Heartist Card und dem Angebot von speziellen Mitarbeiterpreisen und anderen Vorteilen in ACCOR Hotels weltweit
- Attraktives Vergütungspaket
Was dich erwartet:
- Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Outlets (Restaurant, Bar & Konferenzbereich)
- Planung, Organisation und Steuerung des gesamten F&B-Betriebs
- Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Service und Produktangebot
- Führung, Motivation und Entwicklung des F&B-Teams inklusive Dienst- und Urlaubsplanung
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung im F&B-Bereich
- Verantwortung für den Wareneinkauf, Lieferantenmanagement und Lagerbestände
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Entwicklung und Umsetzung von F&B-Konzepten, Aktionen und Angeboten
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Küche, Sales, Front Office, Events)
- Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
- Analyse von Kennzahlen sowie Erstellung von Reports für die Geschäftsführung
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
- Markt- und Trendbeobachtung zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Angebots
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, Restaurantfach oder Studium im Hotel- bzw. Hospitality-Management
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im F&B-Bereich
- Fundierte Kenntnisse in Gastronomie- und Hotelorganisation
- Sicherer Umgang mit Budgetierung, Kalkulation und Kennzahlenanalyse
- Erfahrung in Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Organisations- und Planungstalent sowie Hands-on-Mentalität
- Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen (z. B. Simphony & Opera)
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Serviceorientierung
- Kenntnisse im Bereich Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Teamfähigkeit
- Ausgeprägte Serviceorientierung gegenüber unseren internationalen Gästen
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
F&B Manager – das neue Ibis Styles München Airport (m/w/d) Arbeitgeber: ibis, ibis Styles, ibis budget
Kontaktperson:
ibis, ibis Styles, ibis budget HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager – das neue Ibis Styles München Airport (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als F&B Manager interessierst, schau dir das Hotel an und sprich mit dem Team vor Ort. Zeig dein Interesse und deine Begeisterung direkt – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tipp Nummer 2
Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie über LinkedIn oder lokale Events. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über aktuelle Trends im F&B-Bereich und über das Ibis Styles Konzept. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ideen mitbringst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt ins Gespräch zu kommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager – das neue Ibis Styles München Airport (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Pass auf die Details auf: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Erzähl von deinen Erfahrungen: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen im F&B-Bereich zu erzählen. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du dabei gelernt? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ibis, ibis Styles, ibis budget vorbereitest
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Ibis Styles München Airport aneignen. Schau dir die Website an, lies über die Philosophie des Hotels und die angebotenen Dienstleistungen. So kannst du im Gespräch gezielt auf die Werte und Ziele des Unternehmens eingehen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir im Voraus konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im F&B-Bereich unter Beweis stellen. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet, ein Budget verwaltet oder Gästezufriedenheit sichergestellt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Servicebereich durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Position als F&B Manager reizt und wie du dazu beitragen möchtest, dass jeder Gast einen unvergesslichen Aufenthalt hat. Deine Leidenschaft kann einen großen Eindruck hinterlassen!
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews solltest du nicht vergessen, nach den nächsten Schritten im Auswahlprozess zu fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir auch eine Vorstellung davon, wann du mit einer Rückmeldung rechnen kannst. Ein kleines, aber wichtiges Detail!