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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gastronomischen Angebote in 7 Hotels und entwickle innovative Konzepte.
- Arbeitgeber: Teil der LOPESAN Hotelgruppe, modernisiert und wachstumsorientiert.
- Mitarbeitervorteile: Hybrides Arbeiten, flexible Work-Life-Balance und attraktive Mitarbeiter-Rabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der IFA Hotels mit einem kreativen Team und offener Unternehmenskultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als F&B Manager, Verständnis für Gastronomietrends und Kommunikationsstärke.
- Andere Informationen: Hunde im Büro willkommen und Vielfalt wird geschätzt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 84000 € pro Jahr.
Über uns: Als Teil der LOPESAN Hotelgruppe mit Hauptsitz auf Gran Canaria betreuen wir die IFA Hotels in Deutschland und Österreich regional über unsere neue Zentrale in Berlin/Schönefeld. Dieser Schritt bedeutet eine umfassende Modernisierung, um Prozesse, Standards und Qualität in den einzelnen Hotels effizient zu unterstützen. Gleichzeitig wird unser Büro der Dreh- und Angelpunkt für zukünftiges Wachstum auf dem mitteleuropäischen Markt sein.
Join our Team! Als Mitglied unseres Teams hast Du die einmalige Gelegenheit, die Zukunft der IFA Hotels aktiv mitzugestalten und maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens beizutragen. Wir möchten, dass Du Dich bei uns als Teil einer besonderen Gemeinschaft fühlst, und die Chance hast, Dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln.
Deine Mission: Du liebst es, Gastronomie auf das nächste Level zu bringen? Als F&B Manager (m/w/d) in unserer Zentrale trägst du die Gesamtverantwortung für das gastronomische Angebot in unseren 7 Hotels in Deutschland & Österreich. Du entwickelst innovative Konzepte, sorgst für die Standardisierung unserer kulinarischen Abläufe und setzt neue Maßstäbe in Qualität und Effizienz. Dabei bist du regelmäßig vor Ort in unseren Hotels, um die Umsetzung sicherzustellen und die Teams zu unterstützen.
- Strategische Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots in allen Hotels
- Standardisierung von Abläufen & Qualitätsrichtlinien, um ein einheitliches Erlebnis zu gewährleisten
- Analyse von Trends & Marktbewegungen, um neue Konzepte einzufĂĽhren
- Optimierung der Prozesse & Wirtschaftlichkeit – von Einkauf bis Gästefeedback
- Enge Zusammenarbeit mit den Teams vor Ort sowie Coaching und Schulungen
- Regelmäßige Dienstreisen zu unseren Hotels, um Qualität und Standards sicherzustellen
Qualifikation:
- Erfahrung als F&B Manager oder in einer vergleichbaren leitenden Position
- Verständnis für Gastronomietrends, Standardisierung und operative Abläufe
- Ein Gespür für Qualität, Effizienz & Wirtschaftlichkeit
- Flexibilität & Reisebereitschaft, um unsere Hotels regelmäßig zu besuchen
- Hands-on-Mentalität & Freude daran, mit Teams in verschiedenen Hotels zu arbeiten
- Kommunikationsstärke und eine strategische Denkweise
Benefits:
- Hybrides Arbeiten - Du arbeitest an mindestens zwei Tagen in der Woche aus unserem neuen Büro, ansonsten ist remote Arbeit problemlos möglich.
- Lebens- und Arbeitsqualität - Uns ist Flexibilität sehr wichtig, deswegen versuchen wir uns immer an Deinen Lebensstil anzupassen.
- Schnell und einfach unterwegs sein - Mit dem Bike-Leasing oder mit dem Job-Ticket Zuschuss bist Du schnell, aber was noch wichtiger ist, nachhaltig unterwegs.
- Deine berufliche Entwicklung – In unserer IFA by Lopesan Academy bieten wir dir vielseitige Weiterbildungsprogramme und gezielte Unterstützung für deine berufliche Weiterentwicklung.
- Deine Freizeit und Sicherheit sind uns wichtig – Wir bieten lukrative Mitarbeiter-Rabatte in allen IFA-Häusern weltweit und über Portale.
- Partnerschaft - Wir feiern die offene Unternehmenskultur und egal ob Manager*in oder Direktor*in, wir sind alle per „Du“.
- Wuff wuff! - Hunde im Office - In unserem Büro sind Hunde und andere „Feel-Good-Manager“ sehr gerne willkommen.
Hinweis: Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Die Auswahl der Bewerber*innen erfolgt ausschließlich anhand von Qualifikationen. Wenn Du Teil unseres Teams werden möchtest und uns tatkräftig bei dieser tollen Herausforderung unterstützen möchtest, bewirb Dich bei uns! Wir heißen Dich recht herzlich Willkommen im Team des IFA-Resorts!
F&B Manager (m/w/d) *Hybrid* Arbeitgeber: IFA by Lopesan Hotels
Kontaktperson:
IFA by Lopesan Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d) *Hybrid*
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen F&B Managern und Branchenexperten zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke gewinnen und möglicherweise Empfehlungen für die Position bei uns erhalten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über unsere Hotels. Zeige in Gesprächen, dass du ein Gespür für Innovationen hast und bereit bist, diese in unsere Konzepte einzubringen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Coaching und in der Teamführung zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Teams in der Vergangenheit unterstützt und motiviert hast, um die Qualität und Effizienz zu steigern.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Flexibilität und Reisebereitschaft zu betonen. Da die Position regelmäßige Dienstreisen erfordert, ist es wichtig, dass du zeigst, dass du bereit bist, Zeit in unseren Hotels zu verbringen und eng mit den Teams vor Ort zusammenzuarbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d) *Hybrid*
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich ĂĽber die LOPESAN Hotelgruppe und die IFA Hotels. Besuche ihre Website, um mehr ĂĽber die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die aktuellen Entwicklungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des F&B Managers relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Gastronomie, deine Führungserfahrung und deine Fähigkeit zur Prozessoptimierung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für Gastronomie, deine strategische Denkweise und deine Hands-on-Mentalität ein.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei IFA by Lopesan Hotels vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmensvision
Informiere dich ĂĽber die LOPESAN Hotelgruppe und ihre Ziele. Zeige im Interview, dass du die Vision des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die gastronomischen Standards in den IFA Hotels zu verbessern.
✨Bereite innovative Konzepte vor
Denke dir einige kreative Ideen für das gastronomische Angebot aus, die du im Interview präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung der Gastronomie in den Hotels.
✨Zeige deine Erfahrung
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung als F&B Manager oder in einer ähnlichen Position vor. Erkläre, wie du erfolgreich Abläufe standardisiert und die Qualität in der Gastronomie verbessert hast.
✨Betone Teamarbeit und Coaching
Da die Zusammenarbeit mit den Teams vor Ort eine wichtige Rolle spielt, solltest du betonen, wie du in der Vergangenheit Teams gecoacht und unterstĂĽtzt hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und Freude daran hast, andere zu motivieren.
