Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser kreatives Team in der Konditorei und Chocolaterie und entwickle einzigartige Produkte.
- Unternehmen: Die Berliner Kaffeerösterei – eine der beliebtesten Marken in der Kaffee- und Teeszene.
- Vorteile: Strukturierte Einarbeitung, kreativer Freiraum, kostenloses BVG Ticket und bis zu 40 % Rabatt.
- Weitere Informationen: Tagesschichten ohne Nacht- oder Sonntagsarbeit und tolle Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bringe deine Kreativität in die süße Welt der Konditorei ein.
- Qualifikationen: Mindestens 4 Jahre Erfahrung in der Konditorei und Leidenschaft für das Handwerk.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Die Berliner Kaffeerösterei verbindet die handwerkliche Produktionskunst von Röstkaffee mit einem Einzelhandel für Kaffee, Tee und vielfältiger Konfiserie, einer hauseigenen Konditorei sowie dem Betrieb von Cafés. Wir sehen es als unsere Passion, einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten. Neben den bei uns angebotenen, hochwertigen Produkten gehört zum vollendeten Genuss die perfekte Zubereitung.
Aufgaben
- Übernahme von Teamführungstätigkeiten in Absprache mit der Konditorleitung
- Leitung der Abteilung in der Abwesenheit der Abteilungsleitung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes unter Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung in der Konditorei und Chocolaterie
- Unterweisung und Schulung von Mitarbeiter*innen
- Betreuung und Förderung der Auszubildenden
- Zusammenarbeit mit beteiligten Abteilungen
- Führen von Kundengesprächen, Bearbeiten von Anfragen, Erstellen von Angeboten
- Mitwirken bei der Entwicklung von Produkten und deren Umsetzung
- Dokumentation und Pflege der Rezepturen
- Kontrolle von Lagerbeständen und Durchführung von Warenbestellung
- Kontrolle und Instandhaltung von Maschinen und Materialien
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP Standards
Qualifikation
- Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Konditorei
- Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen
- Dich zeichnen Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft aus
- Du arbeitest strukturiert und qualitätsbewusst
- Du bringst Kreativität mit und verstehst Dich als Teamplayer*in
- Du hast Leidenschaft für das Handwerk
Benefits
- Strukturierte Einarbeitungsphase
- Offene Kommunikation mit der Konditorleitung
- Raum für eigene Ideen, Kreativität und Deine Weiterentwicklung
- Selbständiges Arbeiten im Team & insgesamt abwechslungsreiche Tätigkeiten durch wechselnde Arbeitsposten
- Tagesschichten (weder Nacht- noch Sonntagsarbeit)
- Verbindlicher monatlicher Dienstplan
- Kostenloses BVG Ticket
- Betriebliche Altersvorsorge
- Corporate Benefits - damit Du noch mehr sparst!
- Bis zu 40 % Rabatt in den Onlineshops der Berliner Kaffeerösterei und in unseren Filialen
- Und natürlich den besten Kaffee der Stadt (vor Ort und für zu Hause)!
Klingt nach Dir? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil der Berliner Kaffeerösterei – einer der beliebtesten Marken der deutschen Kaffee- und Teeszene. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, möglichst mit Angabe eines möglichen Eintrittsdatums und Gehaltsvorstellung.
Stellvertretende Leitung Konditorei & Chocolaterie (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH
Die Berliner Kaffeerösterei ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Effizienz fördern wir eine offene und unterstützende Unternehmenskultur, in der jeder Einzelne geschätzt wird und aktiv zur Optimierung unserer Prozesse beitragen kann.
Kontaktdaten:
IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Leitung Konditorei & Chocolaterie (m/w/d) in Vollzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Leitung Konditorei & Chocolaterie (m/w/d) in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit IFBI Int'l Food & Beverage Import GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
