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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane und optimiere Produktionsabläufe für leckere Mahlzeiten und Catering.
- Arbeitgeber: Sozialer Betrieb mit einem motivierten Team in Luzern.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Fringe Benefits.
- Warum dieser Job: Koche mit Leidenschaft und unterstütze Menschen mit Beeinträchtigungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Zentraler Arbeitsort in Emmenbrücke mit tollen Karrierechancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Bei uns werden Menschen mit psychischen Schwierigkeiten über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können.
In der Viscosistadt in Emmenbrücke bieten wir rund 40 Arbeitsplätze für Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung an. Unser Betrieb produziert täglich rund 300 Mahlzeiten für das Verpflegungsrestaurant Nylon 7, den Kiosk HSLU Design, Film & Kunst, den Event- und den Cateringbetrieb.
Du freust dich auf folgende Aufgaben:
- Planung, Steuerung und Optimierung der Produktionsabläufe für interne Verpflegung und externe Cateringaufträge
- Verantwortung für die Einhaltung aller institutionellen Qualitäts-, Ernährungs- und Sicherheitsstandards sowie eines strukturierten und wirtschaftlich tragfähigen Küchenbetriebs (inkl. Produktion, Logistik, interne Abläufe)
- Fachliche Anleitung, Unterstützung und Begleitung unserer Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung im Küchen- und Produktionsbereich
- Aktive Mitwirkung bei der Angebotsentwicklung des Betriebs unter Berücksichtigung von Marktanforderungen, Zielgruppen und sozialem Auftrag
- Sicherstellung des Wohls und die Betreuung unserer Restaurant-Gäste, gemeinsam mit den Mitarbeitenden
Mit diesem Profil bist du bei uns genau richtig:
- Kochen ist deine Passion und Catering & Anlässe machen dir Spass!
- Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Köchin EFZ sowie mind. 5 Jahre Berufserfahrung
- Abschluss als Chefkoch mit eidg. Fachausweis, Küchenchef mit Diplom (HFP) oder Gastro-Betriebsleiter ist ein Plus
- Fundierte fachliche Kompetenz in Menüplanung, Lebensmittelhygiene/-sicherheit (HACCP) sowie in der professionellen Zubereitung von Speisen
- Erfahrung in der Anleitung, Begleitung und Integration von Menschen mit Beeinträchtigung im Arbeitsumfeld oder Bereitschaft, diese Fähigkeiten zu erlernen sind von Vorteil
- Kundenorientierte Arbeitsweise und hohes Qualitäts- und Dienstleistungsverständnis
- Gute PC-Anwenderkenntnisse sowie eine sehr gute mündliche und schriftliche Ausdrucksweise in Deutsch
Das kannst du erwarten:
- Flexible und sinnstiftende Tätigkeit in einem sozialen Betrieb mit einem motivierten Team
- Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit attraktiven und vielseitigen Fringe Benefits
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Arbeitsort an zentraler Lage in Emmenbrücke
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige online Bewerbung. Für nähere Auskünfte erreichst du Quirin, Leiter Nylon 7 und Catering unter 041 369 68 68.
Koch / Köchin EFZ 80 % Nylon 7 Arbeitgeber: IG Arbeit
Kontaktperson:
IG Arbeit HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin EFZ 80 % Nylon 7
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Frag nach einem kurzen Gespräch oder einer Führung durch die Küche. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Empfehlungen sind oft der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die IG Arbeit Luzern und ihre Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die Anforderungen der Stelle präsentieren kannst. Authentizität ist wichtig!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und Catering in den Vordergrund zu stellen – das wird geschätzt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin EFZ 80 % Nylon 7
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und erzähle uns von deiner Leidenschaft fürs Kochen und Catering. Das macht deine Bewerbung authentisch und einzigartig.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine beruflichen Qualifikationen und Erfahrungen hervor, besonders die, die für die Stelle relevant sind. Wenn du bereits mit Menschen mit Beeinträchtigungen gearbeitet hast, lass uns wissen, wie du sie unterstützt hast!
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Eine klare und präzise Ausdrucksweise zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich online!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und sicherzustellen, dass du alle wichtigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei IG Arbeit vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit der Stelle und dem Unternehmen vertraut. Informiere dich über die IG Arbeit Luzern, ihre Mission und die spezifischen Anforderungen für die Position als Koch/Köchin. Je mehr du weißt, desto besser kannst du im Interview punkten.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Menüplanung, Lebensmittelhygiene und der Anleitung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen zeigen. So kannst du deine Kompetenz direkt unter Beweis stellen.
✨Kundenorientierung betonen
Da die Stelle eine hohe Kundenorientierung erfordert, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit auf die Bedürfnisse von Gästen eingegangen bist. Zeige, dass du ein Gespür für Servicequalität hast und wie wichtig dir das Wohl der Gäste ist.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen im Küchenbetrieb oder wie das Team zusammenarbeitet, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.