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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite verschiedene Posten in der Küche.
- Arbeitgeber: Stylisches Boutiquehotel im Herzen von Frankfurt mit urbanem Charme.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterrabatte, Weihnachtsgeld und zusätzliche Urlaubstage.
- Andere Informationen: Freue dich auf Team-Events und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Urbaner Charme, moderner Luxus – und eine Kulinarik, die begeistert. Im Kimpton Frankfurt, unserem stilvollen Boutiquehotel im Herzen der Stadt, bieten wir unseren Gästen Erlebnisse, die so individuell sind wie sie selbst. Von raffinierten À‑la‑Carte-Gerichten bis hin zu exklusiven Events – wir setzen auf Qualität, Kreativität und echtes Handwerk.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten und vielseitigen Chef de Tournant (m/w/d), der als flexibler Allrounder auf allen Posten überzeugt und unsere kulinarischen Standards mit Leidenschaft vertritt.
Das erwartet dich bei uns:
- Vielseitigkeit am Herd: Du unterstützt und leitest wechselnde Posten (Saucier, Entremétier, Gardemanger etc.) und stellst überall eine erstklassige Speisenzubereitung sicher.
- Qualität ohne Kompromisse: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im Daily Business – inklusive Mise en Place, kreativer Anrichteweise und strenger Qualitätskontrolle.
- Kulinarischer Taktgeber: Du sorgst dafür, dass unsere Gerichte – egal ob Lunch, Dinner oder Event – stets höchsten Standards entsprechen.
- Teamplayer & Schnittstelle: Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam, um unseren Gästen einen nahtlosen und genussvollen Aufenthalt zu bieten.
- Verantwortung: Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie eine saubere, organisierte und effiziente Führung des jeweiligen Küchenbereichs.
Das bringst du mit:
- Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise bereits in einer Springer‑Funktion.
- Handwerk & Kreativität: Leidenschaft für frische Produkte, moderne Kochtechniken und ein ausgeprägtes Auge für Details.
- Flexibilität: Du liebst die Abwechslung, bist belastbar und bewahrst auch in lebhaften Momenten und bei Postenwechseln den Überblick.
- Arbeitsweise: Eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich.
- Kommunikation: Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse – du bist ein Teamplayer, auf den man sich verlassen kann.
Was wir dir bieten:
- Global Benefits: Mitarbeiterraten in über 6.300 IHG-Hotels weltweit und Rabatte in unseren Restaurants und Bars.
- Sicherheit & Extras: Unbefristeter Arbeitsvertrag, Weihnachtsgeld und ein zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag.
- Prämien: „Freunde werben Freunde“-Prämienprogramm.
- Teamspirit: Echte Highlights wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Kick‑Off-Events.
- Wachstum: Eine inspirierende Arbeitsumgebung mit Platz für deine Ideen und persönliche Weiterentwicklung.
- Wertschätzung: „Celebrate Service Week“ – eine Woche im Jahr, in der du und dein Einsatz im Mittelpunkt stehen.
Die Stelle ist offen und wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Chef de Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt Arbeitgeber: IHG Hotels & Resorts
Kontaktperson:
IHG Hotels & Resorts HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Tournant interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht kennt jemand eine offene Stelle oder kann dir wertvolle Tipps geben, wie du dich am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein Gericht kreierst. Informiere dich über das Kimpton Frankfurt, ihre kulinarischen Standards und überlege dir, wie du deine Kreativität und Flexibilität in der Küche unter Beweis stellen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und moderne Kochtechniken in den Vordergrund zu stellen – das wird geschätzt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Kulinarik durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du kreative Gerichte zubereitest. Zeig uns, dass du ein echter Teamplayer bist!
Mach es persönlich: Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erkläre, warum du genau bei Kimpton Frankfurt arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das macht einen großen Unterschied!
Struktur ist alles: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Gliedere deine Unterlagen gut und achte auf eine saubere Formatierung. So können wir schnell erkennen, dass du organisiert und detailverliebt bist – genau das, was wir suchen!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei IHG Hotels & Resorts vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Kimpton Main Frankfurt an. Verstehe die Gerichte und überlege dir, wie du deine Kreativität und dein handwerkliches Können in die Zubereitung einbringen kannst. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und bereit, dich einzubringen.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Denk an Situationen, in denen du Konflikte gelöst oder andere unterstützt hast – das wird dir helfen, als echter Teamplayer wahrgenommen zu werden.
✨Zeige deine Flexibilität
Als Chef de Tournant musst du auf verschiedenen Posten arbeiten können. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und den Überblick behältst – das wird deine Eignung für die Rolle unterstreichen.
✨Frage nach den kulinarischen Standards
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die kulinarischen Standards und die Philosophie des Kimpton zu erfahren. Stelle Fragen dazu, wie das Team Qualität sicherstellt und welche kreativen Ansätze verfolgt werden. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, zur Vision des Unternehmens beizutragen.