Senior Sous Chef — Lead 20-Person Brigade & Growth

Senior Sous Chef — Lead 20-Person Brigade & Growth

Geneva Vollzeit 4000 - 5000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
IHG Hotels & Resorts

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite eine 20-köpfige Küchenbrigade und sorge für reibungslose Abläufe.
  • Unternehmen: Crowne Plaza® Hotels & Resorts in Genf mit einem dynamischen Team.
  • Vorteile: Fortlaufende Schulungen, kostenlose Mahlzeiten und Rabatte in allen IHG-Hotels.
  • Weitere Informationen: Tolle Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in einem internationalen Umfeld.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
  • Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie, 3 Jahre Managementerfahrung und Sprachkenntnisse in Französisch und Englisch.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.

Crowne Plaza® Hotels & Resorts à Genève cherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la qualité et de la fluidité des opérations en cuisine, tout en encadrant une brigade de 20 collaborateurs.

Le candidat idéal doit avoir :

  • une formation en cuisine,
  • 3 ans d'expérience en management,
  • parler français et anglais.

Nous offrons des opportunités de formation continue, des repas offerts et des tarifs réduits dans tous les hôtels IHG.

Senior Sous Chef — Lead 20-Person Brigade & Growth Arbeitgeber: IHG Hotels & Resorts

Crowne Plaza® Hotels & Resorts à Genève est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif. Avec des opportunités de formation continue et des avantages tels que des repas offerts et des tarifs réduits dans tous les hôtels IHG, nous valorisons le développement professionnel de nos employés tout en favorisant une culture d'équipe solide. Rejoignez-nous pour faire partie d'une brigade passionnée et engagée, où chaque jour apporte de nouvelles expériences enrichissantes.

IHG Hotels & Resorts

Kontaktdaten:

IHG Hotels & Resorts Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Senior Sous Chef — Lead 20-Person Brigade & Growth erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei IHG Hotels & Resorts interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Senior Sous Chef — Lead 20-Person Brigade & Growth mit Bravour zu bestehen

Qualitätsmanagement
Führungskompetenz
Küchenorganisation
Teamführung
Französisch
Englisch
Erfahrung in der Gastronomie

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge IHG Hotels & Resorts damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei IHG Hotels & Resorts gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von IHG Hotels & Resorts genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von IHG Hotels & Resorts!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei IHG Hotels & Resorts vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von IHG Hotels & Resorts zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit IHG Hotels & Resorts ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.