Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte nachhaltige Küchenprozesse.
- Unternehmen: Etablierter gastronomischer Betrieb im Herzen Münchens mit wertschätzender Kultur.
- Vorteile: Planbare Arbeitszeiten, faire Behandlung und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Gestalte aktiv die Küchenorganisation und profitiere von einer stabilen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Führe mit Klarheit und Ruhe in einem unterstützenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef oder in ähnlicher Position sowie Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Wir suchen Dich als Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) mit Fokus auf Teamführung, operativer Stabilität und nachhaltiger Küchenorganisation.
Standort: München Zentrum | Anstellung: Vollzeit | Start: Nach Vereinbarung
Ein etablierter gastronomischer Betrieb im Herzen Münchens sucht eine erfahrene Küchenleitungspersönlichkeit, die mehr ist als ein klassischer Küchenchef: Du bist Stabilisator, Strukturgeber und Vertrauensanker für ein bestehendes Team. Der Betrieb befindet sich in einer gezielten Phase des strukturellen Neuaufbaus – mit klarem Fokus auf nachhaltiger Mitarbeiterbindung, verlässlichen Prozessen und einer Führungskultur, die auf Respekt statt Druck setzt. Wenn du Küchen nicht durch Lautstärke, sondern durch Klarheit, Ruhe und Konsequenz führst – dann bist du hier genau richtig.
Das bringen wir mit – unser Versprechen an dich:
- Planbare Arbeitszeiten: Kein dauerhaftes Chaos-Management
- Strukturierte Dienstplanung: Verlässlichkeit für dich und dein Team
- Fairer Umgang: Respekt als gelebter Standard – täglich
- Klare Führungsstrukturen: Du weißt, was du entscheiden kannst
- Langfristige Perspektive: Wir investieren in dich und deine Entwicklung
- Mitgestaltung: Deine Ideen zur Küchenorganisation sind willkommen
Was dich erwartet:
- Strukturierte Umgebung mit klar definierten Verantwortlichkeiten
- Wertschätzende Unternehmenskultur – fairer, stabiler Umgang auf allen Ebenen
- Planbare Arbeitszeiten und verlässliche Dienstplanung ohne ständige Überraschungen
- Langfristige Perspektive – wir suchen keine Übergangslösung, sondern eine echte Führungspersönlichkeit
- Klare Führungsstrukturen von oben nach unten – du weißt, woran du bist
- Aktive Mitgestaltung beim Teamaufbau und der Weiterentwicklung der Küchenorganisation
Deine Aufgaben:
- Operative Gesamtverantwortung für Küche, Abläufe und Qualitätsstandards
- Teamführung und -entwicklung mit modernem, wertschätzendem Führungsansatz
- Dienstplanung und Personalsteuerung – vorausschauend, fair und verlässlich
- Warenwirtschaft und Kostenkontrolle – effizient und verantwortungsbewusst
- Etablierung klarer Prozesse und Strukturen für den täglichen Küchenbetrieb
- Nachhaltige Mitarbeiterbindung durch Stabilität, Verlässlichkeit und offene Kommunikation
- Schnittstelle zwischen Küche und Betriebsleitung – lösungsorientiert und kommunikationsstark
Dein Profil:
- Persönlichkeit – das Wichtigste zuerst: Wir suchen ausdrücklich keine klassische "harte" Küchenchef-Persönlichkeit. Gesucht wird eine moderne Führungskraft, die überzeugt durch:
- Ruhige, souveräne Ausstrahlung – natürliche Autorität ohne Lautstärke
- Hohe emotionale Stabilität – auch in stressigen Situationen besonnen und klar
- Ausgeprägte soziale Kompetenz – du gewinnst Vertrauen durch Verlässlichkeit
- Klare, direkte Kommunikation – wertschätzend und unmissverständlich
- Konsequente Entscheidungsfähigkeit – du führst, ohne zu zögern
- Strukturierte, planungsstarke Arbeitsweise – du denkst in Systemen, nicht in Einzellösungen
- Hohe Loyalität und langfristige Orientierung – du baust auf, statt zu verwalten
Deine fachliche Qualifikationen:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, Sous Chef oder operative Küchenleitung
- Nachgewiesene Erfahrung in Teamführung und Mitarbeiterentwicklung
- Sicherer Umgang mit Dienstplanung, Warenwirtschaft und Küchenprozessen
- Ausgeprägte organisatorische Kompetenz und strukturiertes Denken
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – unkompliziert und direkt. Erstes Gespräch gerne telefonisch. Gib uns Deine Nummer und ein Zeitfenster und wir melden uns bei Dir. Alle Bewerbungen werden selbstverständlich vertraulich behandelt. Wir freuen uns auf Menschen aller Geschlechter, Hintergründe und Erfahrungswege – was zählt, ist deine Persönlichkeit und dein Können.
Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden
Unser gastronomischer Betrieb im Herzen Münchens bietet eine wertschätzende Unternehmenskultur, die auf Respekt und Stabilität setzt. Wir fördern die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch klare Führungsstrukturen und planbare Arbeitszeiten, sodass du in einem strukturierten Umfeld deine Ideen zur Küchenorganisation aktiv einbringen kannst. Wenn du eine moderne Führungspersönlichkeit bist, die mit Klarheit und Ruhe führt, dann bist du bei uns genau richtig.
Kontaktdaten:
ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef / Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ihoch3 consulting gmbh | Mitarbeiter, Partner, Nachfolger finden ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
