Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für einen erstklassigen Service in unseren Restaurants.
- Unternehmen: 5-Sterne Superior IN LAIN Hotel Cadonau im Engadin, Teil von Relais & Châteaux.
- Vorteile: Modernes Arbeitsumfeld, Mitarbeiterhaus, Sportmöglichkeiten und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Ideale Gelegenheit für den nächsten Karriereschritt in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und verwöhne unsere Gäste mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Das 5-Sterne Superior IN LAIN Hotel Cadonau ist ein Relais Châteaux Familienbetrieb in Brail im Engadin mit 17 Punkten Gault Millau 20 Minuten von St. Moritz entfernt. Das Hotel hat drei unterschiedliche Restaurant-Konzepte, das Gourmetrestaurant Vivanda, das Restaurant Stüvetta und das Restaurant Käserei sowie 14 edle Suiten mit einem Wellness Bereich. Wir freuen uns auf motivierte Mitarbeitende, die ihre Arbeit lieben und unsere Gäste mit Freude, Charme und Professionalität verwöhnen - Herzlich willkommen im IN LAIN Team!
Sie sind ein strahlender Gastgeber oder eine strahlende Gargeberin und überzeugen unsere Gäste sowie die Mitarbeitenden mit umfassenden Fachkenntnissen, viel Einfühlungsvermögen und kommunikativem Charme? Der Umgang mit Gästen macht Ihnen genauso viel Freude wie das regelmässige Updaten Ihres Wissens über Wein und Getränke. Lassen Sie sich vom kleinsten 5-Sterne-Superior Hotel der Schweiz begeistern und werden Sie ein Teil des Führungsteams unserer drei Restaurants!
Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt.
Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben, arbeiten Sie auch aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen Ablauf des Services
- Verantwortung über das wirtschaftliche Einsetzen der Crew
- Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen
- Umsetzen unseres Servicedesign
- Führen und Motivieren des Serviceteams
- Aktive Mitarbeit in allen Outlets
- Verantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers
- Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitung unserer Restaurants
- Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
- Mitwirkung im Bereich Kostenoptimierung und Controlling
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern - eventuell ist diese Stelle auch der nächste Karriereschritt, welcher sich aus Ihrem Lebenslauf ergibt.
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, (Französisch und Italienisch von Vorteil)
- Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Weinkenntnisse und Freude an Weinen
- Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild
- Den Ehrgeiz, sich selber, Ihr Team und unser Haus jeden Tag noch ein Stück weiter zu bringen
Was wir bieten:
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais Châteaux Hotel
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
- Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto, aktuellen Zeugnissen und Referenz-Angaben.
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Il Borro Toscana
Das IN LAIN Hotel Cadonau im malerischen Engadin ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein modernes Arbeitsumfeld und zahlreiche attraktive Benefits bietet. Hier erwartet Sie eine herzliche und professionelle Arbeitskultur, die Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert, sowie die Möglichkeit, in einem einzigartigen alpinen Ambiente zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten im 5-Sterne-Service weiter auszubauen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Il Borro Toscana interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Il Borro Toscana damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Il Borro Toscana gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Il Borro Toscana genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Il Borro Toscana!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Il Borro Toscana vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Il Borro Toscana zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Il Borro Toscana ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
