Demi Chef de Bar (m/w/d) / Österreich, Steiermark

Abteilung: Bar

Anstellungsverhältnis:

• ganzjährig
• 5-Tage-Woche

Detailbeschreibung Unternehmen:

• 4* superior Hotel im Salzkammergut
• Spezialisiert auf gesundheitsfördernde Aspekte aus der Natur (Ernährungsformen, Behandlungen, Aktiv- und Entspannungsangebot)
• Hochwertiges Bar Menü
• Auf die moderne Ernährungsformen wird besonders eingegangen, zudem gibt es ein Detox Programm und Basen-Fasten-Angebot
• Unter 100 Zimmer und Suiten
• Internationales Team aus ca. 80 Mitarbeitenden
• Service Team: ca. 15 Personen
• Bar Team: 2 fix und 2 Springer
• Unzählige (internationale) Auszeichnungen für Kulinarik, SPA und Mitarbeiterkonzepte

Tätigkeit / Ihre Aufgaben:

• Verantwortungsvolle Unterstützung des Chef de Bar für die hochwertige Hotelbar
• Abends: Speisenservice im Barbereich für die Hausgäste mit ihren 4-pfotigen Fellnasen
• Mitarbeiterführung- und Einweisung
• Fachgerechte Getränke- und Weinempfehlung
• Zubereitung von Getränke Spezialitäten / Cocktails
• Betreuung der Gäste nach der Philosophie des Hauses
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards
• Schlussdienste und Durchführung von Kassen Abrechnungen

Anforderung / Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
• Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
• Zusätzliches Barzertifikat von Vorteil
• Gute Spirituosen-, Cocktail- und Weinkenntnisse und der Wille, seine Kenntnisse zu erweitern
• Lust auf einen spannenden Arbeitsbereich mit einem motivierten, qualifizierten Team
• Spaß am Umgang mit unterschiedlichen Gäste- und Mitarbeiter-Nationen
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Verlässlichkeit und Diskretion
• Einsatzfreude
• Sportaffinität (sehr viele Möglichkeiten in und rund um die Region)
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung

Konditionen:

• Alle Vorteile einer ganzjährigen Beschäftigung
• Flexible Arbeitszeitmodelle (auch Teilzeit, z. B. 36 Stunden, wäre verhandelbar)
• Netto-Monatsentgelt zwischen € 2.000 bis € 2.100 netto, je nach Verantwortung, Erfahrung, Qualifikation (14 Gehälter), Basis 45 Stunden
• Attraktives Trinkgeld wenn eigene Station, bei Zusatzaufgaben im Admin Bereich ist man am Trinkgeldsystem beteiligt
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gesunde, reichhaltige Verpflegung im Hotel
• Neuwertige Mitarbeiterunterkünfte (nach Absprache auch mit Haustieren möglich), Unkostenbeitrag bis zu € 150/Monat
• Nutzung der hoteleigenen Wellness- & Badelandschaften, sowie Fitnessstudio
• Dienstkleidung
• Gemeinsame Team Events
• Weitere Mitarbeitervergünstigungen

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