Seerestaurant im Schilf – Küchenchefin oder Küchenchef (100%) per sofort oder nach Vereinbarung Das Seerestaurant im Schilf am malerischen Greifensee in Niederuster steht für frische, hochwertige Küche, Gastfreundschaft und eine einzigartige Lage direkt am See. Für die Leitung unserer Küche suchen wir eine engagierte, kreative Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kocht, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit dem Team unser kulinarisches Angebot weiterentwickelt. Du schätzt regionale und saisonale Produkte, behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und möchtest deine Ideen aktiv einbringen? Dann freuen wir uns auf dich. Deine Aufgaben Gesamtverantwortung für die Führung, Organisation und den reibungslosen Ablauf der Küche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menü- und Angebotsideen Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und ansprechenden PräsentationPlanung von Einkauf, Warenbewirtschaftung und Lagerhaltung sowie aktive Kostenkontrolle Verantwortung für einen effizienten Personaleinsatz und eine strukturierte Küchenorganisation Sicherstellung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Serviceteam Das bringst du mit Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Funktion Führungskompetenz, Teamgeist und Freude daran, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln Kreativität und Leidenschaft für eine frische, hochwertige und saisonale Küche Organisationsgeschick, Kostenbewusstsein und unternehmerisches Denken Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise Gute Kenntnisse der Schweizer Küche sind von Vorteil Das bieten wir dir Attraktive Anstellungsbedingungen und Lohn stark über dem LGAV sowie Trinkgeld Ein herzliches, familiäres und motiviertes Team Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, das kulinarische Angebot aktiv mitzuprägen Eine moderne Arbeitsumgebung an einzigartiger Lage direkt am Greifensee Minutengenaue Erfassung deiner Arbeitszeit Gratis Parkplätze und ÖV direkt vor der Tür Keine Zimmerstunde Eine offene und moderne Führungskultur Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Interesse geweckt? Lust, die Küche im Seerestaurant im Schilf mit Leidenschaft und eigenen Ideen zu führen? Dann melde dich bei uns – ganz unkompliziert. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. j4id10265240tt j4it1044tt j4iy26tt
Seerestaurant im Schilf - Küchenchefin oder Küchenchef (100%) per sofort gesucht Arbeitgeber: Im Schilf AG
Das Seerestaurant im Schilf ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld am malerischen Greifensee bietet, sondern auch die Möglichkeit, ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. In einem motivierten Team, das Wert auf Teamgeist und Unterstützung legt, kannst du deine Leidenschaft für hochwertige, regionale Zutaten ausleben und deine eigenen Ideen in die Speisekarte einbringen. Flexible Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Bezahlung runden das attraktive Angebot ab.
