pSeit über 25 Jahren gehört das Restaurant im Speck zum Flugfeld Speck – ein Ort für ehrliche Küche, herzliche Gastfreundschaft und viele treue Gäste aus der Region. /ppHeute sind wir im Chalet zuhause und führen diese Geschichte mit einem klaren Anspruch weiter: gute Arbeit, ein starkes Team und ein Betrieb, auf den man sich verlassen kann. /pbFür die Leitung unseres Serviceteams suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, den Überblick behält und gemeinsam mit uns etwas bewegen möchte. /bh3Was dich bei uns erwartet /h3pBei uns bist du nicht nur Führungskraft, sondern auch Gastgeberin oder Gastgeber. Du stehst mitten im Geschehen, führst dein Team mit Klarheit und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen. /pulliOperative Leitung unseres gesamten Servicebetriebs – À-la-carte-Service, Windy Corner sowie Bankette und Veranstaltungen /liliFührung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Serviceteams /liliAktive Mitarbeit im Service und Führung einer eigenen Station mit Selbstinkasso /liliVerantwortung für die Dienst- und Ferienplanung sowie einen reibungslosen Tagesablauf /liliSicherstellung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards /liliVerantwortung für Bestellungen, Warenbewirtschaftung, Kassenabschlüsse und Kostenkontrolle im Servicebereich /liliPlanung und Organisation von Banketten in Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung /liliMitdenken, Mitgestalten und Weiterentwickeln unserer Abläufe und Angebote /li /ulh3Was uns wichtig ist /h3ulliAbgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation /liliMehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise bereits in einer Führungsfunktion /liliFreude daran, Menschen zu führen, zu fördern und gemeinsam Ziele zu erreichen /liliOrganisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Gespür für wirtschaftliche Zusammenhänge /liliEine ruhige, lösungsorientierte Art – auch wenn es einmal hektisch wird /liliSehr gute Deutschkenntnisse und gutes Verständnis von Schweizerdeutsch /liliSicherer Umgang mit Kassensystemen und gängigen Office-Programmen /liliBereitschaft für Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze /liliFührerausweis Kategorie B /li /ulbWir suchen jemanden, der Gastfreundschaft lebt, Verantwortung nicht scheut und sein Team mit Überzeugung führt. /bh3Was wir dir bieten /h3ulliEine spannende Führungsposition mit Gestaltungsspielraum /liliEin stabiles, familiäres Team und kurze Entscheidungswege /liliEinen Betrieb mit Geschichte, Charakter und vielen Stammgästen /liliAbwechslungsreiche Arbeit zwischen Restaurant, Windy Corner und Veranstaltungen /liliDirekte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der Küche, ehrliche Kommunikation auf Augenhöhe /liliEinen Arbeitsplatz mit besonderer Atmosphäre direkt am Flugplatz /li /ulh3Das solltest du noch wissen /h3pBei uns ist nicht jeder Tag gleich. Gerade mittags, an Wochenenden und bei Veranstaltungen kann es intensiv werden. Dann braucht es jemanden, der den Überblick behält, Entscheidungen trifft und im Team anpackt. /ppWir sind nicht optimal mit dem ÖV erreichbar – mobil sein ist von Vorteil. /ph3Eckdaten /h3ullibArbeitsort: /b 8320 Fehraltorf (ZH) /lilibPensum: /b 100 % /lilibStart: /b ab sofort oder nach Vereinbarung /lilibAnstellung: /b unbefristet /lilibAbteilung: /b Restaurant / Service /li /ul #J-18808-Ljbffr
