Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Werde Teil der Imperial Riding School, einer einzigartigen Lifestyle-Marke von Marriott International.
- Vorteile: Genieße exklusive Rabatte, Gesundheitsmaßnahmen und regelmäßige Teamevents.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zentrale Lage machen deinen Arbeitsweg angenehm.
- Warum dieser Job: Erlebe eine dynamische Arbeitsumgebung in einem historischen Hotel mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke mitbringen.
Wir atmen Geschichte und leben Lifestyle! Imperial Riding School, Autograph Collection im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne, ist ein unverwechselbares Hotel, das in den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850 seine Türen geöffnet hat. Wir sind die Lifestyle Brand der größten internationalen Hotelkette Marriott International mit über 7.300 Hotels in mehr als 100 Ländern.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Regelmäßige Teilnahme an relevanten Meetings und Schulungen zur Verbesserung der Servicequalität und beruflichen Weiterentwicklung.
- Einteilung des internen und externen Personals für bevorstehende Schichten unter Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen.
- Überwachung des Serviceablaufs gemäß den Qualitätsstandards und SOPs.
- Bearbeitung von Beschwerden und Reklamationen.
- Vorbereitung und Eindecken der Räumlichkeiten entsprechend der BEO's/Functions oder nach Absprache mit dem Gast/Fachvorgesetzten.
- Förderung eines positiven Gästeerlebnisses durch aufmerksamen und freundlichen Service.
- Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkewahl.
- Sichere Kenntnisse über alle F&B Angebote, Karten und Sonderaktionen.
- Melden von Defekten an den Vorgesetzten.
- Buchen und Abrechnen im Matrix Kassensystem sowie Kontrolle und Durchführung der Endabrechnung.
- Kontrolle des Wechselgeldes.
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Praktikanten und Auszubildenden.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Bankett, Event und Technik.
- Verantwortlich für die Sauberkeit im Restaurant-, Bar-, Cameo- und Bankettbereich.
- Kontrolle des Restaurant- und Barstocks.
- Einhalten sämtlicher Hygienerichtlinien (HACCP) und regelmäßige Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Servicebereich.
- Einhaltung sämtlicher Unternehmensstandards.
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Serviceleitung oder als Supervisor.
- Führungsstärke und Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation.
- Ausgeprägtes Servicebewusstsein und hohe Gästeorientierung.
- Hervorragende kommunikative Fähigkeiten und professionelles Auftreten.
- Organisationstalent und die Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren.
- Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere in stressigen Situationen.
- Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
- Fundierte Kenntnisse in Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Qualitätsmanagement.
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und in den Abendstunden.
Wir bieten:
- Exklusive Übernachtungskonditionen in Hotels von Marriott International und attraktive Rabatte in unseren F&B Outlets.
- Gemeinsame Erlebnisse bei unseren Mitarbeiterevents, wie dem jährlichen Sommerfest.
- Gesundheitsfördernde Maßnahmen, kostenfreie Impfungen und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen.
- Regelmäßige Reinigung Ihrer Arbeitskleidung und frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine.
- Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie internationale Aufstiegschancen.
- Hervorragende Verkehrsanbindung macht Ihren Arbeitsweg angenehm.
Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Für diese Position ist ein Bruttomonatsmindestentgelt von monatlich € 2.263, basierend auf Vollzeit vorgesehen. Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig.
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der Marriott-Familie! Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen und gestalten Sie mit uns unvergessliche Erlebnisse in einem Hotel, das Geschichte atmet und Moderne lebt. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
F&B Supervisor (m/w/d) Arbeitgeber: Imperial Riding School, Autograph Collection
Die Imperial Riding School, Autograph Collection in Wien bietet nicht nur eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem historischen Gebäude, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsklima, das Kreativität und Individualität fördert. Als Teil der internationalen Marriott-Familie profitieren Sie von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, während Sie in einer der kulturell reichsten Städte Europas arbeiten. Genießen Sie die Vorteile eines dynamischen Teams, das Vielfalt schätzt und Ihnen die Möglichkeit gibt, Ihre Karriere im Hotel- und Gastgewerbe zu gestalten.
Kontaktdaten:
Imperial Riding School, Autograph Collection Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Supervisor (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Imperial Riding School, Autograph Collection interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Supervisor (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Imperial Riding School, Autograph Collection damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Imperial Riding School, Autograph Collection gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Imperial Riding School, Autograph Collection genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Imperial Riding School, Autograph Collection!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Imperial Riding School, Autograph Collection vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Imperial Riding School, Autograph Collection zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Imperial Riding School, Autograph Collection ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
