Patissier (m/w/d)

Wir atmen Geschichte und leben Lifestyle! Imperial Riding School, Autograph Collection im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne, ist ein Hotel, das in den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850 seine Türen geöffnet hat. Wir sind die Lifestyle Brand der größten internationalen Hotelkette Marriott International mit über 7.300 Hotels in mehr als 100 Ländern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche/Patisserie und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Bestellung der Lebensmittel
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um höchste Qualität zu gewährleisten

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Konditorin, Koch/Köchin und/oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Unvergessliche Momente für Sie:

• Exklusive Übernachtungskonditionen in Hotels von Marriott International und Event Hotels weltweit
• Attraktive Rabatte in unseren F&B Outlets
• Gemeinsame Erlebnisse bei unseren Mitarbeiterevents, wie dem jährlichen Sommerfest
• Gesundheitsfördernde Maßnahmen, kostenfreie Impfungen und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen
• Regelmäßige Reinigung Ihrer Arbeitskleidung und frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
• Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie internationale Aufstiegschancen bei Marriott International
• Hervorragende Verkehrsanbindung macht Ihren Arbeitsweg besonders angenehm

Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Für diese Position ist ein Bruttomonatsmindestentgelt von monatlich € 2.263,-- basierend auf Vollzeit vorgesehen. Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig.

Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der Marriott-Familie! Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen und gestalten Sie mit uns unvergessliche Erlebnisse in einem Hotel, das Geschichte atmet und Moderne lebt. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!