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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Patisserie und kreative Präsentation hochwertiger Speisen.
- Arbeitgeber: Imperial Riding School, Teil der Marriott International Familie.
- Mitarbeitervorteile: Exklusive Übernachtungskonditionen, Mitarbeiterevents und Gesundheitsmaßnahmen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem historischen Hotel mit modernem Lifestyle.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Konditorin oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Karrierechancen und Weiterbildungsmöglichkeiten in der größten Hotelkette der Welt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2263 - 3168 € pro Monat.
Wir atmen Geschichte und leben Lifestyle! Imperial Riding School, Autograph Collection im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne, ist ein unverwechselbares Hotel, das in den historischen Gemäuern der kaiserlichen Militärreitschule von 1850 seine Türen geöffnet hat. Wir sind die Lifestyle Brand der größten internationalen Hotelkette Marriott International mit über 7.300 Hotels in mehr als 100 Ländern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche/Patisserie und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Bestellung der Lebensmittel
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um höchste Qualität zu gewährleisten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Konditorin, Koch/Köchin und/oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Kenntnisse der aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Unvergessliche Momente für Sie:
- Exklusive Übernachtungskonditionen in Hotels von Marriott International und Event Hotels weltweit
- Attraktive Rabatte in unseren F&B Outlets
- Gemeinsame Erlebnisse bei unseren Mitarbeiterevents, wie dem jährlichen Sommerfest
- Gesundheitsfördernde Maßnahmen, kostenfreie Impfungen und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen
- Regelmäßige Reinigung Ihrer Arbeitskleidung und frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
- Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie internationale Aufstiegschancen bei Marriott International
- Erstklassige Erreichbarkeit durch unsere zentrale Lage (Rennweg) mit hervorragender Verkehrsanbindung
Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Für diese Position ist ein Bruttomonatsmindestentgelt von monatlich € 2.263, basierend auf Vollzeit vorgesehen. Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig.
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil der Marriott-Familie! Schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen und gestalten Sie mit uns unvergessliche Erlebnisse in einem Hotel, das Geschichte atmet und Moderne lebt. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Patissier (m/w/d) Arbeitgeber: Imperial Riding School, Autograph Collection
Kontaktperson:
Imperial Riding School, Autograph Collection HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Patissier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Patissier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Küchenteam und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Imperial Riding School vermitteln können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotelkette und die Autograph Collection. Zeig uns, dass du nicht nur ein talentierter Patissier bist, sondern auch die Werte und die Philosophie unseres Hauses verstehst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Patisserie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Patissier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du dich als Patissier bewirbst, zeig uns deine kreative Seite! Füge ein paar deiner besten Dessertkreationen in dein Bewerbungsschreiben ein oder beschreibe, wie du neue Gerichte entwickelst. Lass uns wissen, was dich inspiriert!
Hygiene ist das A und O: Da wir großen Wert auf Hygiene und Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung unbedingt deine Kenntnisse über HACCP und aktuelle Hygienevorschriften erwähnen. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Teamplayer sein: In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen und wie du zur Teamdynamik beiträgst. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur selbstständig arbeiten kann, sondern auch das Team unterstützt!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So kannst du sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können. Also, zögere nicht und bewirb dich jetzt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Imperial Riding School, Autograph Collection vorbereitest
✨Kenne die Geschichte des Unternehmens
Informiere dich über die Imperial Riding School und ihre einzigartige Geschichte. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige kreative Ideen für Desserts oder Menüs vor, die du in der Patisserie umsetzen könntest. Teile diese Ideen im Interview und erkläre, wie du sie umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Kulinarik.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und Qualitätsstandards zu beantworten. Zeige, dass du die HACCP-Vorgaben kennst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit anderen Köchen zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Küchenteam unterstützt. Das wird geschätzt, da Teamgeist in der Gastronomie entscheidend ist.