Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser italienisches Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Bistrottino, ein bekanntes italienisches Restaurant in Murten.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Events und Aktionen.
- Warum dieser Job: Werde Gastgeber mit Herz und präge das Erlebnis unserer Gäste nachhaltig.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Sind Sie die Gastgeberpersönlichkeit, die mit viel Herzblut sowie Professionalität, Qualität und Charme die Gäste nachhaltig überzeugen kann? Eine neue abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung wartet auf Sie! Unsere Mandantin, das bekannte, italienische Restaurant Bistrottino mit 85 Plätzen im Restaurantbereich sowie 50 Plätzen auf der Terrasse an zentraler Lage in Murten, sucht per sofort oder nach Vereinbarung zur Unterstützung der Inhaber-Familie einen motivierten und qualifizierten Betriebsleiter Gastronomie 100% (m/w).
Ihre Aufgaben:
- Operative und strategische Leitung des Restaurants für einen reibungslosen Tagesablauf
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit
- Verantwortlich für die Mitarbeitenden, deren Förderung und Einsatzplanung
- Koordination Service, Küche und aktive Mitgestaltung der Angebote
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen, betriebswirtschaftlichen Ziele
- Planung, Organisation und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässe und verkaufsfördernden Massnahmen sowie Gästebetreuung bei Events und Banketten
- Verantwortlich für die Kosten und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie beispielsweise Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Verantwortlich für Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheit
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastrobereich oder Hotelfachschule
- Mehrjährige Tätigkeit in der Gastronomie in einer ähnlichen Funktion
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung als Voraussetzung
- Herzblut und Leidenschaft für die Gastronomie ist ein Muss
- Hohe Kundenorientierung und verkäuferisches Flair
- Stilsicheres Deutsch und sehr gute Französisch-Kenntnisse
- Teamfähigkeit, Kommunikationstalent, organisatorisches Geschick als ausgesprochene Stärke
- Gastgeber mit Herzblut, professionelles Auftreten und operatives Engagement sind Ihre Pluspunkte
Betriebsleiter Gastronomie 100% (m/w) Arbeitgeber: Impirio AG Nidau
Als HR-Businesspartner in unserem dynamischen Unternehmen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung unserer HR-Funktion mitzuwirken und dabei eng mit Führungskräften und Mitarbeitenden zusammenzuarbeiten. Unsere offene und unterstützende Unternehmenskultur fördert Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während wir Ihnen attraktive Benefits und ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer zukunftsorientierten Branche bieten. Werden Sie Teil eines innovativen Teams, das Wert auf pragmatische Lösungen und eine positive Mitarbeitererfahrung legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter Gastronomie 100% (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Impirio AG Nidau interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Gastronomie 100% (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Impirio AG Nidau damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Impirio AG Nidau gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Impirio AG Nidau genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Impirio AG Nidau!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Impirio AG Nidau vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Impirio AG Nidau zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Impirio AG Nidau ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
