Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere exquisite Gerichte für unsere drei Restaurants und bringe deine Kreativität ein.
- Unternehmen: Ein renommiertes Restaurant mit Michelin-Stern und einem leidenschaftlichen Küchenteam.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamische Atmosphäre mit Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste auf höchstem Niveau.
- Qualifikationen: Ausgebildeter Koch mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir suchen einen aufgestellten, motivierten und vor allem talentierten Chef de Partie. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Küchenteam zu aussergewöhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion des Berufes. Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Teamgeist und Flexibilität. Wir freuen uns auf Sie.
- Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants (1 Michelin Stern und 17 Punkte im Gourmetrestaurant)
- Mithilfe der Angebotsgestaltung (Gästeorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
- Präzise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
- Reinigen und Pflegen der Maschinen und Geräte am Arbeitsplatz
- Einhalten und Ausführen der Qualitätsstandards
- Kosten- und Qualitätsbewusstes Arbeiten
- Führen einer Bestell- und Lagerliste
- Entgegennehmen und Kontrollieren von Wareneingängen
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
- Ausgebildeter Koch mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie arbeiten genau und exakt
- Sie kennen sämtliche Bereiche einer Küche und arbeiten selbstständig und organisiert
- Sie arbeiten ruhig, konzentriert, sauber und äusserst präzise
- Sie verfügen über ein betriebswirtschaftliches und prozessorientiertes Denken und Handeln
- Sie besitzen vorbildliche Umgangsformen und sind gepflegt
- Sie haben den Ehrgeiz, sich selber, das Team und unser Haus jeden Tag ein Stück weiter zu bringen
Chef de Partie m/w Arbeitgeber: IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)
Unser Unternehmen bietet Ihnen als Chef de Partie die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das von Teamgeist und Leidenschaft für die Gastronomie geprägt ist. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung durch regelmäßige Schulungen und bieten Ihnen die Chance, in einem renommierten Michelin-Stern-Restaurant zu arbeiten, wo Qualität und Innovation an erster Stelle stehen. Genießen Sie zudem ein positives Arbeitsklima, das auf Respekt und Zusammenarbeit basiert, sowie attraktive Vergünstigungen und flexible Arbeitszeiten.
Kontaktdaten:
IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie m/w erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie m/w mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
