Auf einen Blick
- Aufgaben: Führen und motivieren Sie das Service-Team in einem exklusiven 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: IN LAIN Hotel Cadonau - das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz.
- Vorteile: Modernes Arbeitsumfeld, Mitarbeiterhaus, Sportmöglichkeiten und ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Einzigartige Lage mit zahlreichen Freizeitmöglichkeiten in der Nähe.
- Warum dieser Job: Seien Sie Teil eines außergewöhnlichen Gastgebers und verwöhnen Sie unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service, Führungskompetenz und Freude am Umgang mit Menschen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau. Der Sinn und Geschmack am Dasein - verführend und befreiend - ist das Aussergewöhnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch. In LAIN steht für ehrliche Gastlichkeit mit frischen, köstlichen Gerichten und schönen Momenten. Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter über den menschlichen Dingen. Exklusiv, echt, unkompliziert und engadinerisch.
Wir suchen Verstärkung für unser Team: Sie sind ein strahlender Gastgeber oder eine strahlende Gastgeberin und überzeugen Ihre Gäste mit umfassenden Fachkenntnissen, viel Einfühlungsvermögen und kommunikativem Charme. Das Führen eines Teams macht Ihnen genauso viel Freude wie das regelmäßige Updaten Ihres Wissens über Speisen, Weine und Getränke. Lassen Sie sich vom kleinsten 5-Sterne-Superior-Hotel der Schweiz begeistern und werden Sie ein Teil des Führungsteams unserer Restaurants!
Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt. Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben arbeiten Sie auch sehr aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Führen und motivieren der Servicecrew in allen Restaurants
- Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
- Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes
- Umsetzen und kontrollieren der Servicestandards und des Service-Designs gemäss ISO
- Schulen, motivieren und weiterbringen der Service-Crew
- Aktive Mitarbeit in allen Outlets
- Miterantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers (Ordnung, Sauberkeit)
- Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants
- Vorausdenken, vorausplanen der Aktivitäten und zu erledigenden Arbeiten
- Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
- Aktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung, Controlling und wirtschaftlichem Einsatz der Crew
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
- Freude am Beruf, Freude an Menschen und Freude am Führen
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse
- Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen
- Den Ehrgeiz, sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen
Folgendes erwartet Sie:
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais Châteaux
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
- Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)
Chef de Service (m/w) Eintritt nach Vereinbarung Arbeitgeber: IN LAIN Hotel Cadonau
Das Hotel Cadonau in Brail bietet eine herzliche und einladende Arbeitsumgebung, die auf Teamarbeit und Gastfreundschaft setzt. Als Teil unseres engagierten Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und von einer Vielzahl an Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten zu profitieren. Genießen Sie die atemberaubende Lage in der Schweiz, die nicht nur eine inspirierende Arbeitsatmosphäre schafft, sondern auch zahlreiche Freizeitmöglichkeiten in der Natur bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service (m/w) Eintritt nach Vereinbarung erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei IN LAIN Hotel Cadonau interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) Eintritt nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge IN LAIN Hotel Cadonau damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei IN LAIN Hotel Cadonau gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von IN LAIN Hotel Cadonau genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von IN LAIN Hotel Cadonau!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei IN LAIN Hotel Cadonau vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von IN LAIN Hotel Cadonau zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit IN LAIN Hotel Cadonau ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
