Auf einen Blick
- Aufgaben: Führen und motivieren Sie das Service-Team in einem exklusiven 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: IN LAIN Hotel Cadonau - das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz.
- Vorteile: Modernes Arbeitsumfeld, Mitarbeiterhaus, Sportmöglichkeiten und ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Einzigartige Lage mit zahlreichen Freizeitmöglichkeiten in der Nähe.
- Warum dieser Job: Seien Sie Teil eines außergewöhnlichen Gastgebers und verwöhnen Sie unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service, Führungskompetenz und Freude am Umgang mit Menschen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau. Der Sinn und Geschmack am Dasein - verführend und befreiend - ist das Aussergewöhnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch. In LAIN steht für ehrliche Gastlichkeit mit frischen, köstlichen Gerichten und schönen Momenten. Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter über den menschlichen Dingen. Exklusiv, echt, unkompliziert und engadinerisch.
Wir suchen Verstärkung für unser Team: Sie sind ein strahlender Gastgeber oder eine strahlende Gastgeberin und überzeugen Ihre Gäste mit umfassenden Fachkenntnissen, viel Einfühlungsvermögen und kommunikativem Charme. Das Führen eines Teams macht Ihnen genauso viel Freude wie das regelmäßige Updaten Ihres Wissens über Speisen, Weine und Getränke. Lassen Sie sich vom kleinsten 5-Sterne-Superior-Hotel der Schweiz begeistern und werden Sie ein Teil des Führungsteams unserer Restaurants!
Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt. Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben arbeiten Sie auch sehr aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Führen und motivieren der Servicecrew in allen Restaurants
- Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
- Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes
- Umsetzen und kontrollieren der Servicestandards und des Service-Designs gemäss ISO
- Schulen, motivieren und weiterbringen der Service-Crew
- Aktive Mitarbeit in allen Outlets
- Miterantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers (Ordnung, Sauberkeit)
- Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants
- Vorausdenken, vorausplanen der Aktivitäten und zu erledigenden Arbeiten
- Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
- Aktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung, Controlling und wirtschaftlichem Einsatz der Crew
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
- Freude am Beruf, Freude an Menschen und Freude am Führen
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse
- Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen
- Den Ehrgeiz, sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen
Folgendes erwartet Sie:
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais Châteaux
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
- Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)
Chef de Service (m/w) Eintritt nach Vereinbarung Arbeitgeber: IN LAIN Hotel Cadonau
Das Hotel Cadonau in Brail bietet eine herzliche und einladende Arbeitsumgebung, die auf Teamarbeit und Gastfreundschaft setzt. Als Teil unseres engagierten Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und von einer Vielzahl an Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten zu profitieren. Genießen Sie die atemberaubende Lage in der Schweiz, die nicht nur eine inspirierende Arbeitsatmosphäre schafft, sondern auch zahlreiche Freizeitmöglichkeiten in der Natur bietet.
