Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung.
- Arbeitgeber: INFINITY Hotel & Conference Resort München, das größte Hotel im Münchner Norden.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kochkünste auf das nächste Level.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für die Küche.
- Andere Informationen: Tolle Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Hotel.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim ist das größte Hotel und Konferenzzentrum im Münchner Norden und zugleich erste Adresse für Tagungen und Events. Direkt vor den Toren der Landeshauptstadt gelegen, mit optimaler Anbindung an Innenstadt und Flughafen, bieten wir dir ein einzigartiges Hideaway für Veranstaltungen, private Feiern oder eine erholsame Auszeit zu zweit.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Souschef à la Carte Küche (m/w/d) unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Planung und Umsetzung der Speisekarte und sind eine wichtige Führungspersönlichkeit in unserer Küche. Sie lieben es, kreative Gerichte zu zaubern, sind ein Organisationstalent und möchten in einem dynamischen und motivierten Team arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Ihre Aufgaben:
- Mitverantwortung für die Planung, Organisation und Koordination aller Abläufe in der Küche
- Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer Gerichte unter Berücksichtigung aktueller Trends und Saisonalität
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Führung und Motivation des Küchenteams, inklusive Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Azubis
- Mitwirkung bei der Bestellung von Waren und Rohstoffen sowie Kontrolle des Wareneinsatzes
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Kostenkontrolle und Kalkulation
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung in einer Führungsposition, vorzugsweise als Souschef oder vergleichbare Rolle
- Kreativität und Leidenschaft für innovative Gerichte und ansprechende Präsentationen
- Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
- Verlässlichkeit, Teamgeist und Freude am Umgang mit Menschen
- Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Flexibilität und Belastbarkeit
Wir bieten
- Ein echt gutes Teamwork
- Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
- Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Übertarifliche Bezahlung
- Jubiläumsgratifikation
- Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Verpflegung in unserer Kantine
- Kostenfreie Parkplätze
- Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
- Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielseitige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen
- Mitarbeiterevents
JBTE_DE
Souschef á la carte Küche (m/w/d) Arbeitgeber: INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
Kontaktperson:
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef á la carte Küche (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das INFINITY Hotel & Conference Resort genau an. Informiere dich über ihre Küche und die angebotenen Gerichte, damit du im Gespräch zeigen kannst, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen oder Mitarbeitern des Hotels in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar Events oder Messen, wo du direkt mit dem Team sprechen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und welche Erfahrungen du teilen kannst, die dich als perfekten Souschef auszeichnen. Zeige deine Leidenschaft für die á la carte Küche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef á la carte Küche (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die á la carte Küche und deine Erfahrungen auf eine persönliche Art zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du perfekt zu unserem Team passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Souschef wichtig sind. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen: Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben! Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist. Wir lieben es, wenn du uns zeigst, dass andere auch von dir begeistert sind!
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei INFINITY Hotel & Conference Resort Munich vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du mit den neuesten Trends in der á la carte Küche vertraut bist. Informiere dich über die Speisekarte des INFINITY Hotels und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen könntest.
✨Teamarbeit betonen
Als Souschef ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammengearbeitet hast.
✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren
Wenn möglich, bringe einige deiner besten Rezepte oder Techniken mit, um sie während des Interviews zu präsentieren. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.