Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Planung und Umsetzung von Speisen für Events.
- Unternehmen: INFINITY Hotel & Conference Resort Munich - das größte Hotel im Münchner Norden.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Arbeitszeiten, Mitarbeiter-App und attraktive Rabatte.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Team-Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines tollen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in Großküchen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim ist das größte Hotel und Konferenzzentrum im Münchner Norden und zugleich erste Adresse für Tagungen und Events. Direkt vor den Toren der Landeshauptstadt gelegen, mit optimaler Anbindung an Innenstadt und Flughafen, bieten wir dir ein einzigartiges Hideaway für Veranstaltungen, private Feiern oder eine erholsame Auszeit zu zweit.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Zukunft im INFINITY: Als Souschef Bankettküche (m/w/d) unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Planung und Umsetzung der Speisen und sind eine wichtige Führungspersönlichkeit in unserer Küche. Sie sind verantwortlich für die qualitätsbewusste Produktion von Speisen für unsere Restaurants und Veranstaltungen.
Ihre Aufgaben:
- Qualitätsbewusste Produktion von Gerichten für unsere Restaurants und Veranstaltungen
- Sicherstellung der Konstanz und Qualität der Speisen bei Kochprozessen
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
- Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Unterstützung des Küchenchefs bei administrativen Aufgaben und Projekten
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung im Großküchenbereich
- Teamfähigkeit
- Leidenschaft zum Beruf
- Offenheit neue Fertigkeiten zu erlernen
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Gute Kommunikationsfähigkeiten (Deutsch und Englisch)
Wir bieten:
- Ein echt gutes Teamwork
- Wertschätzende Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
- Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
- Gekommen um zu bleiben: ein unbefristeter Arbeitsvertrag ist bei uns selbstverständlich
- Leistungsgerechte Vergütung
- Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System minutengenau erfasst werden
- Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Urlaubsanträge etc.
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Prämie in Höhe von 1.000 €
- Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
- Kooperation mit FairJob Hotels und Die Privathoteliers - vergünstigte Übernachtungen in den Partnerhotels
- Familie und Freunde sind bei uns gern gesehene Gäste - wir bieten Sonderkonditionen für die Übernachtung
- Jubiläumsgratifikation: 5 Jahre Betriebszugehörigkeit belohnen wir mit 500 €, 10 Jahre mit 1.000 €
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie Aufmerksamkeiten bei besonderen Anlässen
- Verpflegung in unserer Kantine sowie Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser
- Kostenfreie Parkplätze
- Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
- Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielseitige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen
- Wir feiern gerne: Großes Sommerfest und abteilungsinterne Events
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Souschef Bankettküche (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich bietet nicht nur eine erstklassige Arbeitsumgebung in einem der größten Hotels im Münchner Norden, sondern auch ein wertschätzendes Team und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, fairen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie Altersvorsorge und Mitarbeiter-Rabatten ist es ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die in der Gastronomie Karriere machen möchten.
Kontaktdaten:
INFINITY Hotel & Conference Resort Munich Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef Bankettküche (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef Bankettküche interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern des INFINITY Hotels in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des INFINITY Hotels und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeig, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch leidenschaftlich für die Branche brennst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Küche ist Zusammenarbeit das A und O. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Auch wenn Stepstone eine gute Plattform ist, empfehlen wir dir, direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und du alle Informationen erhältst, die du brauchst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef Bankettküche (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache, um deine Leidenschaft für die Küche und das Kochen zu vermitteln. Lass uns wissen, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Großküche und wie du zur Qualitätssicherung beigetragen hast. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein Auge für Details hat!
Hygiene ist wichtig!:Da Hygienevorschriften in der Gastronomie unerlässlich sind, solltest du in deiner Bewerbung erwähnen, wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und ernst nimmst.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei INFINITY Hotel & Conference Resort Munich vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im INFINITY Hotel & Conference Resort angeboten werden. Zeige während des Interviews, dass du ein gutes Verständnis für die kulinarischen Angebote hast und vielleicht sogar eigene Ideen zur Verbesserung oder Erweiterung der Speisekarte einbringen kannst.
✨Hygienevorschriften im Kopf haben
Da Hygienevorschriften wie HACCP eine wichtige Rolle spielen, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellen würdest, dass alle Vorschriften eingehalten werden, und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit.
✨Teamarbeit betonen
Als Souschef ist Teamfähigkeit entscheidend. Bereite dir einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein wertvoller Teamplayer, der andere motivieren kann.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder wie das Team strukturiert ist. So kannst du auch herausfinden, ob die Unternehmenskultur zu dir passt.
