Culinology & Pilot Plant Technologist (m/f/d)

Über Ingredion: Schließen Sie sich Ingredion an, wo Innovation das Leben weltweit beeinflusst! Ohne es zu merken, haben Sie unsere Arbeit in Ihrer Lieblingsschokolade, dem Futter Ihres Haustiers, dem Papier, auf dem Sie schreiben, und Ihren alltäglichen Snacks erlebt. Als globales Kraftpaket in mehr als 60 Branchen nutzen wir das Potenzial natürlicher Zutaten, um Leben zu verändern. Egal, ob Sie gerade Ihre Karriere beginnen oder Jahre an Erfahrung mitbringen, hier gibt es einen Platz für Sie, um einen echten Unterschied zu machen. Seien Sie Teil unseres Teams, das eine breite Palette von Perspektiven schätzt und sich verpflichtet hat, eine bessere Welt mit jedem Produkt zu gestalten, das wir kreieren.

Standort: Hamburg

Als Culinology & Pilot Plant Technologist sind Sie verantwortlich für die Identifizierung neuer Kundenmöglichkeiten zur Förderung funktioneller, wertschöpfender Zutaten und Zutatenlösungen; Durchführung von Rezeptformulierungen und -bewertungen einschließlich potenzieller Pilotanlagenverarbeitung zur Weiterentwicklung von Projekten. Darüber hinaus sind Sie verantwortlich für die Unterstützung bei der Entwicklung und Pflege hervorragender Kundenbeziehungen, insbesondere mit führenden Research Chefs, Culinary Scientists und Produktentwicklern in der Region.

Was Sie tun werden:

• Entwicklung neuer und kreativer Lebensmittelkonzepte, die das Geschäftswachstum unterstützen und innovative Texturierungslösungen aus dem Portfolio von Ingredion präsentieren.
• Identifizierung und Demonstration überzeugender Wertversprechen für das Portfolio von Ingredion, einschließlich ernährungsphysiologischer Produkte und aufkommender Lebensmittelzutaten, die mit Markttrends übereinstimmen und neue oder erweiterte Kundenmöglichkeiten vorantreiben.
• Durchführung von Formulierungs- und Bewertungsarbeiten im Idea Labs Culinology Center und in der Pilotanlage zur Förderung von Projekten, die funktionale, wertschöpfende Zutatenlösungen bewerben, mit einem Fokus auf Bäckerei, Snacks & Süßwaren (BSC).
• Engagement mit Stakeholdern über virtuelle und persönliche Meetings, Präsentationen und Messen.
• Vollständige Verantwortung für das Idea Labs Culinology Center, Gewährleistung eines sauberen, sicheren und konformen Arbeitsumfelds durch Einhaltung guter Hygienepraxis, Good Manufacturing Practices (GMP) und Sicherheitsstandards.

Was Sie mitbringen:

• Erfahrung als Küchenchef, Sous Chef oder Entwicklungsküchenchef, idealerweise mit einem Hintergrund in Bäckerei/Patisserie oder einem starken Fokus auf Lebensmittelinnovation und F&E.
• Ein Bachelor-Abschluss in Culinology, Culinary Arts, Food Science, Culinary Nutrition oder einem verwandten Bereich, kombiniert mit 3–5 Jahren Erfahrung in der Produkt- und Rezeptentwicklung; Erfahrung mit Markttrends ist von Vorteil.
• Starkes Verständnis von Lebensmittelprozessen und Zutateninteraktionen, mit Erfahrung in oder neben industrieller Fertigung, Zutatenlieferanten oder Konsumgüterunternehmen.
• Praktische Expertise in der Entwicklung kreativer Lebensmittelkonzepte unter Verwendung von kulinarischen Küchen, Laboren und Pilotanlagentechnik.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein starkes Engagement für Sicherheits- und Hygienestandards; fließend in Englisch, mit zusätzlichen europäischen Sprachen (vorzugsweise Deutsch) als Vorteil.

Wer Sie sind:

• Leidenschaftlich für Culinology, kombiniert kulinarische Kunst, Lebensmitteltechnologie und ein starkes Interesse an der Lebensmittelindustrie.
• Kundenorientiert, in der Lage, differenzierte Werte zu schaffen und wirkungsvolle Lösungen zu liefern, während Vertrauen durch Reaktionsfähigkeit und klare Erwartungen aufgebaut wird.
• Innovativ und kreativ, mit einer Denkweise, die neue Ideen und zukunftsorientierte Lösungen fördert.
• Ergebnisorientiert und verantwortungsbewusst, übernimmt Verantwortung und arbeitet effektiv zusammen, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
• Neugierig und aufgeschlossen, mit einer kontinuierlichen Lernmentalität und einer echten Leidenschaft für die Esskultur, gepaart mit starken Kommunikationsfähigkeiten und der Fähigkeit, in funktionsübergreifenden und internationalen Teams zu arbeiten.

Warum Sie sich Ingredion anschließen sollten? Entdecken Sie, warum Ingredion der ideale Ort ist, um Ihre Karriere mit unserem außergewöhnlichen Belohnungs- und Leistungspaket voranzutreiben, das darauf ausgelegt ist, Ihnen zu helfen, zu gedeihen. Gestalten Sie die Zukunft mit uns und genießen Sie:

• Flexible Arbeitszeiten – Wir schätzen Flexibilität, um Sie sowohl beruflich als auch privat innerhalb einer 37-Stunden-Woche zu unterstützen.
• Gesamtvergütungspaket – Wettbewerbsfähiges Gehalt und leistungsabhängige Vergütung, die Ihre Beiträge zu unserem Erfolg anerkennt.
• Großzügige Urlaubsregelung – Nutzen Sie 30 Urlaubstage pro Jahr sowie zwei zusätzliche Feiertage an Heiligabend und Silvester.
• Umfassende Leistungen und Wellness-Unterstützung – Zugang zu Gesundheitsleistungen, EGYM Wellpass-Mitgliedschaft, Sparplänen und Ressourcen für Ihr Wohlbefinden, sowie Vorteile wie ein Deutschlandticket, kostenlose Parkplätze und sichere Fahrradunterkünfte.
• Karrierewachstum – Lern-, Ausbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Mitarbeiteranerkennungsprogramm – Eine Kultur der Echtzeit-Wertschätzung mit personalisierten Anerkennungsbelohnungen weltweit.
• Mitarbeiterempfehlungsprogramm – Empfehlen Sie Top-Talente und verdienen Sie einen Bonus, wenn sie eingestellt werden.
• Betriebliche Altersvorsorge – Sichern Sie Ihre Zukunft mit finanzieller Unterstützung für den Ruhestand.
• Unternehmensveranstaltungen – Nehmen Sie an unserer Weihnachtsfeier, Familientag oder Nachhaltigkeitstag teil, um Spaß zu haben und Kontakte zu knüpfen.

Ingredion bietet Unterstützung für Bewerber mit Behinderungen während des Rekrutierungsprozesses. Wenn ein Bewerber während des Antrags- oder Auswahlprozesses eine Anpassung benötigt, werden wir mit dem Bewerber zusammenarbeiten, um seinen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Datenschutzerklärung: Die Datenschutzerklärung für Bewerber erklärt, wie Ingredion die persönlichen Daten von Bewerbern verwendet und welche Rechte ein Bewerber in Bezug auf die Verwendung dieser Daten zu Rekrutierungszwecken hat. Diese Erklärung gilt für Bewerbungen, die über die Karriereseiten von Ingredion und über Dritte, wie Personalvermittlungsagenturen, Jobbörsen und andere Mittel, z. B. per Post oder E-Mail, eingereicht werden. Die Bekanntmachung kann hier eingesehen werden: https://emea.ingredion.com/legal/candidate_privacy_notice.html

Sie finden weitere Informationen hier: https://www.ingredion.com/emea/en-uk/karriere-bei-ingredion.html