Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Menüs.
- Unternehmen: Ein stilvolles 4**** Superior Jazzhotel in Bern.
- Vorteile: Attraktive Anstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem einzigartigen Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit einem leidenschaftlichen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem lebhaften Hotel.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 7000 € pro Monat.
Das Unique Hotel innere Enge ist ein 4**** Superior Jazzhotel mit 26 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten in bester Lage in der Stadt Bern. Das Untergeschoss beherbergt den weltbekannten JBC Member Club "Marians Jazzroom". Im Restaurationsbereich finden Sie die Brasserie Josephine sowie das gemütliche Park Café mit Minigolf.
Aufgaben:
- Sie tragen die Verantwortung für einen konstanten und reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche.
- Umsetzung der Unternehmensziele im Küchenbereich.
- Verkauf und Organisation von Bankett- und Großanlässen.
- Erarbeitung der Speisekarten in enger Zusammenarbeit mit der Direktion (Brasserie, lokale Spezialitäten, mediterrane Küche).
- Einarbeitung und Führung des Küchenteams (2–4 Mitarbeitende).
Anforderungen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie ein Diplom als eidg. dipl. Küchenchef.
- Teamfähigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Kreativität.
- Erfahrung als Küchenchef in einem ähnlichen Betrieb.
Küchenchef - Hotel Innere Enge Arbeitgeber: Innere Enge AG
Das Unique Hotel Innere Enge ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem stilvollen 4**** Superior Jazzhotel in Bern bietet, sondern auch die Möglichkeit zur kreativen Entfaltung in der Küche. Mit einem engagierten Team und der Chance, an der Gestaltung von Speisekarten und Veranstaltungen mitzuwirken, fördert das Hotel eine positive Arbeitskultur und bietet zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten für seine Mitarbeiter.
