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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und inspiriere ein kreatives Küchenteam in einem renommierten Lifestyle-Hotel.
- Arbeitgeber: Meliá, ein innovatives Unternehmen mit einer inspirierenden Community.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, kostenlose Getränke, Mitarbeiterrabatte und Karriereentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung, Kreativität und Teamgeist.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und Unterstützung bei der persönlichen Weiterentwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bei Meliá sind wir stolz darauf, eine Community von Very Inspiring People zu sein. Unser Team besteht aus engagierten Fachleuten, die sich dafür einsetzen, alltägliche Erlebnisse in außergewöhnliche Momente zu verwandeln. Die Arbeit bei Meliá ist nicht einfach nur ein Job, sondern eine Gelegenheit zur kontinuierlichen persönlichen und beruflichen Entwicklung. Wir glauben an die Förderung von Potenzialen und die Befähigung unserer Mitarbeiter, ihre Zukunft in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu gestalten.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen trendbewussten Küchenchef (m/w/d). Du willst unser kreatives Team führen, inspirieren und gemeinsam den Herd rocken? Dann werde Teil des Innside by Meliá, dem Lifestyle-Hotel in der Dresdener Innenstadt, vis-a-vis zur Frauenkirche.
Deine Aufgaben:
- Hauptverantwortlich für die Führung, Motivation, Inspiration sowie Anleitung der Küchen-Mitarbeiter sowie Koch-Auszubildenden
- Bestellungen tätigen
- Umsetzung von innovativen und trendbewussten Menüs und damit Gestaltung unserer Speisekarten
- Sicherstellung und Kontrolle der korrekten Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Vielseitige Unterstützung des Teams vom Frühstücksbereich über Casual fine Dining im à la carte bis hin zu Menüs und Buffets für Tagungen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Hotel Manager sowie weiteren Abteilungen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung als Küchenchef (m/w/d) oder als Souschef (m/w/d)
- Mind. 1-2 Jahre Führungskompetenz und Teamgeist
- Hohe Maß an Trendbewusstsein
- Know-How zu Social Media & Marketing-Skills
- Ausbilderschein ist von Vorteil
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Leidenschaft für gutes Essen und Kreativität
- Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Engagement
- Gastgebermentalität und ein offenes Wesen
Wir bieten:
- 30 Urlaubstage im Jahr
- Übernahme der Kosten für dein Deutschlandticket
- Vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit
- 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit
- Unterstützendes und respektvolles Team
- Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung
- Interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen
- Möglichkeit zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten
- Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung
- Regelmäßige Teamevents und Partys
- Gesundheitstage und Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Kleidung, Mietwagen und mehr
- Prämie von 1.000 € für die Werbung neuer Mitarbeitender
- Abwechslungsreicher und spannender Arbeitsalltag
Küchenchef (m/w/d), Dresden Arbeitgeber: INNSIDE by Meliá Dresden
Kontaktperson:
INNSIDE by Meliá Dresden HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d), Dresden
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche lokale Events oder Messen, um dein Netzwerk zu erweitern und vielleicht sogar direkt mit dem Team von Meliá ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie in einem persönlichen Gespräch. So kannst du nicht nur deine Kochkünste zeigen, sondern auch deine Leidenschaft für innovative Menüs.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media! Teile deine kulinarischen Kreationen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Das zeigt nicht nur dein Trendbewusstsein, sondern kann auch die Aufmerksamkeit von Meliá auf dich lenken.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und das Team von Meliá in deinem Gespräch zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d), Dresden
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen und erzähl uns, was dich inspiriert. Wir lieben kreative Ansätze!
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Zeig deine Führungskompetenz!: Da du als Küchenchef unser Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du in deiner Bewerbung Beispiele für deine Führungserfahrung und Teamgeist gibst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfolgen!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei INNSIDE by Meliá Dresden vorbereitest
✨Kenne die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Kultur von Meliá. Zeige im Interview, dass du nicht nur die kulinarischen Trends verstehst, sondern auch, wie du zur inspirierenden Gemeinschaft beitragen kannst.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige innovative Menüideen vor, die du in der Rolle des Küchenchefs umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur dein Trendbewusstsein, sondern auch deine Fähigkeit, das Team zu inspirieren.
✨Teamführung betonen
Sprich über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams. Gib konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Mitarbeiter inspiriert und gefördert hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen als Küchenchef bei Meliá zu erfahren.