Teamleitung Küche* (m/w/d)

Ihre Perspektive:

Als Teamleitung Küche bei Insanto bieten wir Ihnen die nötigen Spielräume, aber auch die nötige Unterstützung. Kurze Entscheidungswege, ein regelmäßiger Erfahrungsaustausch, ein beratendes Qualitätsmanagement und eine völlig transparente Kommunikation unterstützen Sie in Ihrer täglichen Arbeit.

Unsere Zusatzleistungen:

Neben einem attraktiven Gehalt profitieren Sie von umfangreichen Zusatzleistungen, wie z. B.:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Einkaufsrabatte über das Mitarbeiterportal
• Zuschuss zum betrieblichen Vorsorgeangebot (Betriebsrente, Berufsunfähigkeit)
• Begleitung durch unser regionales Qualitätsmanagement

Ihre Aufgaben:

• Sie leiten und koordinieren die Küchenteams in unseren Einrichtungen in Flensburg und übernehmen deren Dienst- und Urlaubsplanung.
• Als Teamleitung Küche sind Sie für die Herstellung und Präsentation der warmen und kalten Speisen unter Beachtung unserer hohen Qualitätsstandards verantwortlich.
• Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für reibungslose Arbeitsabläufe und die Einhaltung der strengen Hygienevorschriften gemäß HACCP.
• Sie sind für die Kalkulation des Bedarfs sowie den Einkauf von Speisen, Getränken, sonstigen Waren und deren sachgemäße Lagerhaltung verantwortlich.
• Sie beraten die Einrichtungsleitungen zum Catering bei unseren hausinternen Veranstaltungen.
• Sie beteiligen sich aktiv an Veranstaltungen auch außerhalb der Residenz.
• Sie verstehen sich als Dienstleister und arbeiten kooperativ mit den übrigen Fachbereichen zusammen.
• Sie sind Ansprechperson für unser regionales Qualitätsmanagement Hauswirtschaft und wirken aktiv an der Weiterentwicklung des Fachbereichs mit.

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene dreijährige Ausbildung zum Koch und haben ggf. eine Zusatzausbildung im Bereich der Diätassistenz.
• Sie haben bereits in einer ähnlichen Funktion in der GV Erfahrungen.
• Sie arbeiten teamorientiert und verstehen es, die Mitglieder Ihres Teams zu motivieren.
• Sie verfügen über einen PKW-Führerschein.

Jetzt suchen wir Sie als Mitarbeiter aus den Bereichen: Küchenchef* (m/w/d), Küchenleiter* (m/w/d), Küchenmanager* (m/w/d), Leiter* Gastronomie (m/w/d), Küchenkoordinator* (m/w/d), Küchenbetriebsleiter* (m/w/d)

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitsort: Vor Ort

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