Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Hoteldienste und sorge für das Wohlbefinden der Gäste.
- Unternehmen: Eine angesehene Institution, die sich für Menschen mit Behinderungen einsetzt.
- Vorteile: Attraktive Anstellung mit einem positiven sozialen Einfluss.
- Weitere Informationen: Flexible Einstiegsmöglichkeiten und Raum für persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Menschen aktiv mit und führe ein engagiertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und im Management erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 7000 € pro Monat.
Au cœur de la Côte entre lac, vignes et montagnes, la fondation L’Espérance, créée en 1872, est une institution spécialisée œuvrant en faveur d’enfants et d’adultes en situation de handicap. Afin de soutenir nos différentes missions, nous cherchons à nous adjoindre les compétences et l’enthousiasme d’un.e : Chef.fe des services hôteliers (H/F) 80 à 100%.
Votre mission
Rattaché·e à la direction des infrastructures, vous pilotez l'ensemble des prestations hôtelières de l'institution (cuisine, intendance et lingerie) en veillant à ce qu'elles contribuent au bien-être et à la qualité de vie des personnes accueillies.
Vos principales responsabilités
- Piloter et coordonner les services de cuisine, d'intendance et de lingerie (environ 40 collaborateurs), en étroite collaboration avec les deux responsables d'équipe concernés ;
- Garantir la cohérence, la qualité et la complémentarité des prestations ;
- Gérer le budget du service, superviser les achats et la relation avec les fournisseurs ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et de qualité dans tous les services ;
- Adapter les prestations aux besoins spécifiques des personnes accueillies ;
- Collaborer étroitement avec les équipes socio-éducatives et techniques ;
- Garantir l’application des processus, directives et valeurs institutionnels dans l’ensemble du service ;
- Participer activement aux projets transversaux de l'institution.
Votre profil
- Formation supérieure dans le domaine de l'hôtellerie/restauration ou de l'intendance : diplôme d'École Hôtelière, diplôme ES en économie domestique, brevet fédéral de spécialiste en hôtellerie-intendance ou formation jugée équivalente ;
- Formation complémentaire en management ou en conduite d'équipe (un atout) ;
- Expérience confirmée d'au moins 5 ans dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur médico-social ou parapublic ;
- Solides connaissances des normes HACCP et de la législation suisse en matière d'hygiène et de sécurité au travail ;
- Maîtrise de la gestion budgétaire et des outils informatiques usuels (MS Office, logiciels de gestion) ;
- Sensibilité marquée pour le domaine social et le travail avec des personnes en situation de handicap ;
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.
Entrée en fonction : De suite ou à convenir
Renseignements : Monsieur Jean-Claude Pittet, Directeur général, tél.
Les postulations doivent impérativement nous parvenir par l’intermédiaire de la plate-forme d’offres d’emploi de Jobup. Nous vous prions de joindre le dossier complet, (CV, lettre de motivation, copies de tous les diplômes et certificats), jusqu’au 12 juin 2026. Seuls les dossiers complets et correspondant au profil seront traités.
Chef des Services Hôteliers – Cuisine & Lingerie Arbeitgeber: Institution L'Espérance
La fondation L’Espérance est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail enrichissant au cœur d'une région magnifique entre lac, vignes et montagnes. Avec une culture axée sur le bien-être des personnes en situation de handicap, nous valorisons la collaboration, l'autonomie et l'innovation, tout en offrant des opportunités de développement professionnel pour nos employés. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à une mission significative tout en bénéficiant d'un cadre de travail stimulant et solidaire.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef des Services Hôteliers – Cuisine & Lingerie erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche zu sprechen. Networking ist der Schlüssel, um die richtigen Kontakte zu knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen zu bekommen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten an die spezifischen Anforderungen der Stelle anpasst. Zeige, dass du die Werte und Mission der Institution verstehst und schätzt.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und die Institution. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung vollständig und korrekt eingereicht wird.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den sozialen Bereich! Wenn du in deinem Gespräch oder deiner Bewerbung deutlich machst, warum dir die Arbeit mit Menschen in schwierigen Situationen am Herzen liegt, hebst du dich von anderen Bewerbern ab.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef des Services Hôteliers – Cuisine & Lingerie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach's persönlich!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, vergiss nicht, einen persönlichen Touch hinzuzufügen. Zeig uns, wer du bist und warum du für die Stelle als Chef des Services Hôteliers brennst. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Gastronomie und den sozialen Bereich zum Ausdruck bringen!
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben gut strukturiert sind. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein übersichtliches Layout macht einen guten Eindruck und zeigt, dass du organisiert bist – eine wichtige Eigenschaft für die Position!
Zeig deine Erfahrungen!:In deinem Anschreiben solltest du unbedingt auf deine relevanten Erfahrungen eingehen. Erzähl uns von deinen bisherigen Tätigkeiten in der Gastronomie oder im Management und wie diese dich auf die Rolle bei uns vorbereiten. Wir suchen nach jemandem, der mit Erfahrung und Enthusiasmus zu uns kommt!
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Plattform einzureichen! Das macht es für uns einfacher, alle Unterlagen zu verwalten und sicherzustellen, dass nichts verloren geht. Achte darauf, alle geforderten Dokumente beizufügen, damit wir deine Bewerbung schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Institution L'Espérance vorbereitet
✨Mach dich mit der Institution vertraut
Informiere dich über die Stiftung L’Espérance und ihre Mission. Verstehe, wie die Dienstleistungen, die du leiten würdest, zum Wohlbefinden der Menschen beitragen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation während des Interviews.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen im Bereich Küche und Intendance gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen greifbar zu machen.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Sei bereit, Fragen zu den HACCP-Normen und den gesetzlichen Anforderungen in der Schweiz zu beantworten. Zeige, dass du nicht nur die Theorie kennst, sondern auch praktische Erfahrungen in der Umsetzung dieser Standards hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Rolle enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Teams erfordert, solltest du betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
