Ausbildung Koch (all genders) August 2026

Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Deine Aufgaben:

• Du durchläufst alle Posten der Hotelküche (warme Küche, kalte Küche, Frühstück) und übernimmst schrittweise eigenständig Aufgaben im Tagesgeschäft.
• Du lernst sämtliche Abläufe kennen und setzt diese im Küchenalltag strukturiert und zuverlässig um.
• Du bereitest Speisen zu, unterstützt bei der Produktion und übernimmst zunehmend eigenverantwortlich einzelne Arbeitsschritte.
• Du richtest Speisen ansprechend an und entwickelst ein Verständnis für Qualität und Präsentation.
• Du hast ersten Gästekontakt und arbeitest serviceorientiert im Zusammenspiel mit dem Team.
• Du hältst Hygienevorschriften (HACCP) konsequent ein und verbindest Praxis im Betrieb mit dem Wissen aus der Berufsschule.

Dein Profil:

• Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss sowie Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau (Muss-Kriterium, u. a. für die Berufsschule).
• Interesse am Kochen und an einer Ausbildung in der Küche sowie Freude am Umgang mit Menschen und internationalen Gästen.
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit sowie aktive Mitarbeit im operativen Küchenalltag; es gilt ein Mindestalter von 17 Jahren, da Schichtdienst ab dem zweiten Lehrjahr vorgesehen ist.
• Idealerweise erste Berührungspunkte mit Hotellerie oder Gastronomie.
• Grundkenntnisse in Englisch für den Arbeitsalltag im internationalen Umfeld.
• Du passt zu uns, wenn du zuverlässig, lernbereit und belastbar bist sowie echtes Interesse am Kochen und an praktischer Teamarbeit mitbringst.

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Attraktive Mitarbeiterraten und -vergünstigungen für deinen Aufenthalt in unseren Hotels + 50% Rabatt F&B.
• Exklusive Corporate Benefits und kostenfreie Verpflegung für unsere Mitarbeitenden.
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform.
• Bereitstellung und Reinigung der Uniform.
• Gesundheitsförderung.
• Mitarbeiter- und Azubi-Events – wir feiern gemeinsam und haben Spaß.
• Zertifizierte Ausbilder:innen, die dich professionell begleiten und unterstützen.
• Komplette Erstattung des Deutschlandtickets oder anteilige Erstattung der Parkplatzgebühr.
• Weihnachts- & Urlaubsgeld.
• Cross-Training Möglichkeiten.

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.