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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im Sternerestaurant Hugos und sorge für einen reibungslosen Service.
- Arbeitgeber: InterContinental Berlin ist ein führendes Hotel mit atemberaubendem Blick über die Stadt.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubsgeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Teamevents warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsumgebung in einem renommierten Restaurant mit internationalem Flair.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und erste Führungserfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Nutze die Chance, in einem der besten Tagungshotels Deutschlands zu arbeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Hotel Brand: InterContinental
Location: Germany, Berlin
Das höchstgelegene Sterne Restaurant Berlins – Hugos – mit seiner innovativen, raffinierten und köstlichen Küche, befindet sich in der 14. Etage des InterContinental Berlin.
Es ist eine der ersten kulinarischen Adressen der Hauptstadt, mit einem faszinierenden Blick über Berlin, von der Siegessäule über das Brandenburger Tor bis hin zum Potsdamer Platz
Unser Team im Sternerestaurant Hugos braucht Dich als unsere(n)
Das erwartet dich bei uns:
- Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit
- Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe
- Aktive Empfehlung und Verkauf des kulinarischen Angebots, insbesondere Beratung zur Weinauswahl und Empfehlung von korrespondierenden Getränken
- Mitgestaltung und Optimierung unserer Wein- und Getränkekarte
- Persönliche Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Vorbereitung von Veranstaltungen sowie die Durchführung dieser in Absprache mit dem Vorgesetzten
- Verbuchung und Kontrolle aller Umsätze entsprechend der Unternehmenspolicy im Kassensystem Infrasys
- Kontrolle der Tagesumsätze sowie die Sicherstellung einer korrekten und vollständigen Tagesabrechnung
Was wir uns wünschen:
- Du verfügst über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und bringst Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit
- Du hast bereits erste Führungserfahrung gesammelt und kannst deine Mitarbeiter motivieren und erfolgreich anleiten
- Ergebnis- und umsatzorientiertes Handeln setzen wir voraus
- Du bist neugierig, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen und Trends, um dein Team weiter voran zu bringen
- Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir Dir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
- Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
- Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
- Corporate Benefits
- Intensive Orientation und Einarbeitung
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche
- Umfangreiche Weiterbildungstools
- Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Regelmäßige Teamevents
- Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet
- Elektronisches Zeiterfassungssystem
Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands.
Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.
Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com.
InterContinental Berlin
#J-18808-Ljbffr
Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d) Arbeitgeber: InterContinental Hotels Group
Kontaktperson:
InterContinental Hotels Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im Servicebereich. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du nicht nur die aktuellen Entwicklungen kennst, sondern auch kreative Ideen hast, um das Restaurant Hugos weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit Fachleuten aus der Branche, insbesondere in Berlin. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Erwartungen an einen Assistant Restaurant Manager zu erfahren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Getränke. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Weinauswahl und -empfehlungen zu beantworten, um zu zeigen, dass du die kulinarischen Angebote aktiv unterstützen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Restaurant Manager – Hugos (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das InterContinental Berlin und das Restaurant Hugos. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen maßgeschneiderten Lebenslauf und ein überzeugendes Anschreiben. Betone deine Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie und deine Führungskompetenzen. Zeige auf, wie du zur Optimierung des kulinarischen Angebots beitragen kannst.
Hervorhebung von Fähigkeiten: Stelle sicher, dass du deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sowie deine Kreativität und Neugierde hervorhebst. Diese Eigenschaften sind für die Position des Assistant Restaurant Managers besonders wichtig.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die angegebene Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du sie absendest. Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Bewerbungsdokument hinterlässt einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei InterContinental Hotels Group vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Da du als Assistant Restaurant Manager Führungserfahrung mitbringen solltest, sei bereit, Fragen zu deiner bisherigen Führungskompetenz zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geleitet hast.
✨Kenntnisse über Wein und Getränke zeigen
Da die Beratung zur Weinauswahl und die Optimierung der Getränkekarte Teil deiner Aufgaben sein werden, informiere dich über aktuelle Trends in der Getränkewelt. Sei bereit, deine Kenntnisse in diesem Bereich während des Interviews unter Beweis zu stellen.
✨Kundenorientierung betonen
In einem gehobenen Restaurant ist die persönliche Betreuung der Gäste entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit auf die Bedürfnisse von Gästen eingegangen bist und wie du deren Erfahrungen verbessert hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur von InterContinental. Stelle Fragen zu den Werten und der Teamdynamik, um zu zeigen, dass du gut ins Team passen würdest und die Philosophie des Unternehmens verstehst.
