Auf einen Blick
- Aufgaben: Assiste le responsable restauration et participe aux services du restaurant et séminaires.
- Unternehmen: Établissement hôtelier de référence en Suisse romande.
- Vorteile: Conditions de travail compétitives et opportunités de développement.
- Weitere Informationen: Perspectives d'évolution avec l'ouverture de nouveaux restaurants et un centre thermal.
- Warum dieser Job: Rejoins une équipe dynamique et contribue à l'évolution d'un établissement en pleine croissance.
- Qualifikationen: Expérience en restauration, compétences en leadership et maîtrise du français.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Pour le compte de notre client, un établissement hôtelier de référence en Suisse romande situé à Yverdon, nous recherchons un Assistant Maître d’Hôtel (H/F).
Responsabilités
- Assister le responsable restauration dans la gestion opérationnelle du département et assurer son remplacement lors de ses absences.
- Participer activement aux services du restaurant, du bar et des séminaires ainsi qu'aux prestations petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
- Veiller au respect des standards de qualité, à la satisfaction de la clientèle.
- Gérer les stocks, les commandes, les inventaires et assurer le suivi des horaires et pointages des équipes.
- Encadrer une équipe composée de collaborateurs fixes et extras tout en participant à l'amélioration continue des prestations.
Qualifications
- Expérience confirmée en restauration hôtelière ou traditionnelle, idéalement dans une fonction de supervision.
- Excellentes compétences de service, leadership naturel, organisation et aisance relationnelle.
- Maîtrise du français obligatoire; connaissance de l'anglais un atout.
- Maîtrise des outils informatiques usuels et du logiciel Mirus appréciée.
Avantages
- Rejoindre un établissement en pleine évolution avec un restaurant de 110 couverts, un bar et plusieurs espaces séminaires.
- Horaires alternant entre services continus et coupés en fonction de l'activité.
- Opportunités de développement grâce aux projets de rénovation des chambres et à la construction d'un nouveau centre thermal dont l'ouverture est prévue fin 2027.
- Perspectives d'évolution à moyen terme avec l'ouverture de deux nouveaux restaurants.
- Conditions de travail et prestations sociales compétitives.
Assistant Maître d'hôtel Arbeitgeber: Interiman group - Hotelis
Notre établissement hôtelier de référence à Yverdon offre un environnement dynamique et en pleine évolution, idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant s'épanouir. Avec des opportunités de développement grâce à des projets ambitieux comme la construction d'un nouveau centre thermal et l'ouverture de nouveaux restaurants, nous garantissons un cadre de travail stimulant et des conditions sociales compétitives. Rejoignez une équipe passionnée où votre leadership et vos compétences seront valorisés dans un cadre exceptionnel.
Kontaktdaten:
Interiman group - Hotelis Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Maître d'hôtel erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Interiman group - Hotelis interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Maître d'hôtel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Interiman group - Hotelis damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Interiman group - Hotelis gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Interiman group - Hotelis genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Interiman group - Hotelis!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Interiman group - Hotelis vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Interiman group - Hotelis zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Interiman group - Hotelis ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
