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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Produziere bis zu 300 Mittagessen und plane spannende Events.
- Arbeitgeber: Führendes Schweizer Unternehmen in der Gastronomie mit einem tollen Team.
- Mitarbeitervorteile: 13 Wochen Ferien, kostenlose Parkplätze und familienfreundliche Arbeitszeiten.
- Andere Informationen: Direkter Gästekontakt und ein unterstützendes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Mittagessen für Schüler und arbeite in einer modernen Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat einen Schulbetrieb in Pfäffikon Ausserschwyz betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als Sous Chef im 100% Pensum (m/w).
Produktion von bis zu 300 Mittagessen vor Ort, die dann an 2 weitere Standorte geliefert werden. Insgesamt werden Schüler und Lehrpersonen an 3 Standorten in der nahen Umgebung verpflegt.
- Direkter Gästekontakt während der Mittagszeit: Schöpfen, Auffüllen des Buffets und Essensausgabe
- Unterstützung und Führung von drei weiteren Mitarbeitern
- Planung und Durchführung von Spezialanlässen am Abend
- Tages- und Monatsbestellungen sowie Menüplanung und Inventur im fünf Wochen Turnus
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- Erfahrung in der System-/Gemeinschaftsgastronomie
- Sehr gutes Time and Task Management, Flexibilität und Belastbarkeit
- Erfahrung im Führen einer Küche mit allen Aufgaben, die dazu gehören, wie zum Beispiel die Menüplanung, Inventur, Bestellung und Mitarbeitereinteilung und Planung
- Fliessende Deutschkenntnisse sind ein MUSS
- Zwingend Führerausweis Kat. B
Wir bieten:
- Eine neu eingerichtete Küche mit jeglicher Technik, die man sich wünscht
- 13 Wochen Ferien: fünf Wochen bezahlt, acht Wochen unbezahlt
- Gratis Parkplätze
- Eine verantwortungsvolle Position mit vielfältigen Aufgaben und direktem Gästekontakt
- Ein ambitioniertes und unterstützendes Teamumfeld
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) und Ferien wie die Schulkinder
- Gute Pensionskasse
Sous chef Schulbetrieb Arbeitgeber: Interiman group - Hotelis
Kontaktperson:
Interiman group - Hotelis HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous chef Schulbetrieb
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Schulbetrieb vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich sogar direkt empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über den Schulbetrieb und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie einbringen kannst. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gerne mit Jugendlichen arbeitest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt beim richtigen Ansprechpartner landet. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous chef Schulbetrieb
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Ein paar Rechtschreibfehler können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass es am besten von jemand anderem gegenlesen!
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Betone deine relevanten Erfahrungen in der Gemeinschaftsgastronomie und deine Führungsqualitäten. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein Team leiten kann!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Interiman group - Hotelis vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die Menüplanung und die Zubereitung von Speisen für große Gruppen auffrischst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, um zu zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Teamführung betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast, insbesondere in stressigen Situationen. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein effektiver Teamleiter bist.
✨Gästekontakt üben
Da der direkte Kontakt mit Schülern und Lehrpersonen wichtig ist, solltest du dir Gedanken darüber machen, wie du in solchen Situationen agierst. Übe, freundlich und professionell zu kommunizieren, und sei bereit, Fragen zu beantworten oder Feedback zu geben.
✨Flexibilität und Stressresistenz zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast oder unter Druck gute Leistungen erbracht hast. Dies ist besonders wichtig in einem Schulbetrieb, wo sich die Anforderungen schnell ändern können.