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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere die Produktionsküche und arbeite selbstständig auf unseren Schiffen.
- Arbeitgeber: Hotelis ist die Top-Personalberatung für Gastronomie und Events in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße überdurchschnittliche Bezahlung, Erfolgsbeteiligung und ein kostenloses SBB-Generalabonnement.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in einer kreativen Umgebung ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Produktionsküche erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität und Belastbarkeit sind wichtig, besonders in der Hauptsaison mit Doppelschichten.
EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.Im Auftrag unseres Kunden, der Gastronomie Vierwaldstättersee, bieten wir per sofort motivierten, belastbaren und erfahrenen Person eine Stelle an alsChef de Partie Produktionsküchekalte und warme Küche 100 %DurchdiensteAuf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Ob auf Kursfahrten im Verkehrsbetrieb, auf Spezialfahrten – Sonnenuntergang, Raclette/Fondue, Grill & Chill, Fajitaoder Extrafahrten wie Anlässe zu einem Apero, Taufe, Hochzeit etc.AUFGABENBESCHREIBUNG: Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und sporadisch auf den Schiffen)Du gewährleistest einen reibungslosen TagesablaufDu bist die Ansprechperson für Küchen-und OfficemitarbeitendeDu bereitest die Bestellungen für den Folgetag vor.Du stellst die konsequente Umsetzung des Sicherheits-und Hygienekonzeptes (HACCP) sicher Was sehr wichtig ist, ist dass Du flexibel und belastbar. In der Sommer Hauptsaison kann es zu Doppelschichten bis zu 12 Stunden kommen ERFORDERLICHES PROFIL: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche und bringst idealerweise erste Führungserfahrung mitBist es gewohnt in hoher Frequenz zu arbeiten und in grossen Quantitäten Du sprichst fliessend DeutschDu arbeitest gerne in einem Team Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.Benefits sind:ErfolgsbeteiligungKostenloses SBB-GeneralabonnementDienstaltersgeschenk ab 5 JahrenErweiterte KinderzulagenGeschenk bei rundem Geburtstag, zur Hochzeit oder Geburt eines KindesÜberobligatorische Leistungen bei Berufsunfall und Langzeitkrankheit
Chef de Partie Gastronomie Vierwaldstättersee Arbeitgeber: Interiman Group
Kontaktperson:
Interiman Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Gastronomie Vierwaldstättersee
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Gastronomie Vierwaldstättersee und ihre speziellen Angebote. Wenn du in deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die verschiedenen kulinarischen Erlebnisse und Events, die sie anbieten, kennst, kannst du einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Produktionsküche zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit hohem Druck umgegangen bist und welche Führungsqualitäten du bereits unter Beweis gestellt hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit. Da die Stelle Doppelschichten und lange Arbeitszeiten erfordert, ist es wichtig, dass du im Gespräch klar machst, dass du bereit bist, diese Herausforderungen anzunehmen.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei der Gastronomie Vierwaldstättersee arbeitet oder gearbeitet hat. Ein persönlicher Kontakt kann dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Gastronomie Vierwaldstättersee
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Gastronomie Vierwaldstättersee und deren Angebote. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der Produktionsküche und deine Ausbildung als Koch (EFZ) hervorhebt. Achte darauf, auch deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu betonen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Gastronomie ein und betone deine Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Interiman Group vorbereitest
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Chef de Partie in der Gastronomie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Produktionsküche und deine Führungsfähigkeiten in das Gespräch einbringen kannst.
✨Zeige deine Flexibilität
Da die Stelle Flexibilität und Belastbarkeit erfordert, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, die zeigen, wie du mit stressigen Situationen umgegangen bist, insbesondere während der Hochsaison.
✨Hygiene- und Sicherheitskonzepte verstehen
Stelle sicher, dass du mit den HACCP-Richtlinien vertraut bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Konzepte in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in dieser Position wichtig ist, bringe Beispiele dafür, wie du erfolgreich in einem Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein guter Kommunikator bist und gerne mit anderen zusammenarbeitest.