Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste im Restaurant und sorge für ein unvergessliches Erlebnis.
- Unternehmen: Luxuriöses Designhotel am Mondsee mit Fokus auf Natur und Stil.
- Vorteile: Leistungsorientierte Bezahlung, faire Trinkgeldaufteilung und Kost inkludiert.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem authentischen mediterranen Ambiente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und 2-3 Jahre Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willkommen im Hotel Irisch Porsche – ein Ort, an dem Luxus und Natur zu einer ganz besonderen Erfahrung verschmelzen. Das Hotel liegt am idyllischen Mondsee im Salzkammergut und bietet eine Ruheoase, in der Stil und Komfort Hand in Hand gehen. Warme Materialien und klare Linien spiegeln die umliegende Berg- und Seenkulisse wieder und laden zum Verweilen ein. Es ist ein luxeriöses Designhotel, das architektonische Präzision mit einer behutsamen Nähe zur Natur verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung einer oder mehrerer Service-Stationen im Restaurant; enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und dem übrigen Service-Team
- Verantwortlich für Gästeservice, Beratung bei Speisen & Getränken, sowie für eine exzellente Tellerpräsentation und Timing
- Koordination zwischen Küche, Bar und Service, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicephase
- Mise en Place planen und durchführen; Anleitung und Unterstützung von Nachwuchskräften auf der Station
- Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung bei der Umsetzung der Speisekarte bzw. Wochenkarte im Service
- Aktiver Beitrag zu einem positiven Gästeerlebnis; Upselling von Speisen/Getränken, Gästekommunikation
- Unterstützung bei der Abrechnung/Bonieren und Verantwortung für korrekte Kassen- oder POS-Posts
- Mitarbeit bei der Schulung neuer Teammitglieder und Förderung eines kollegialen Arbeitsklimas
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (Restaurantfach, Hotelfach) oder vergleichbare Qualifikation
- Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung im Service, ideal als Chef de Rang oder auf vergleichbarer Station
- Fundierte Service- und Produktkenntnisse, ideal mit mediterranem Fokus; gutes Wein- und Getränke know-how
- Ausgeprägte Servicementalität, hohe Kommunikationsfähigkeit, gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität; Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten
- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen (z. B. Englisch) von Vorteil
Attraktives Arbeitsumfeld in einem authentischen mediterranen Ambiente
- Leistungsorientierte Bezahlung, Schichtzuschläge, faire Trinkgeldaufteilung
- Intensive Einarbeitung, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien, kollegiales Teamklima
- Kost inkludiert
- Klimaticket österreichweit zu 50 % bezahlt
Chef de Rang (m/w/d) mediterrane, gehobene Küche Arbeitgeber: Iris Porsche Hotel & Restaurant
Das Hotel Irisch Porsche ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine übertarifliche Bezahlung und geregelte Dienstpläne bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung der Weinkarte und kulinarischen Erlebnisse mitzuwirken. In einem familiären Team in der traumhaften Lage am Mondsee fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum basiert, und bieten somit eine einzigartige Gelegenheit für alle, die in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchten.
Kontaktdaten:
Iris Porsche Hotel & Restaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (m/w/d) mediterrane, gehobene Küche erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Hotel Irisch Porsche verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere mediterrane Küche und die Besonderheiten unseres Hotels. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an unserem Konzept hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie in deiner Kommunikation zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mediterrane, gehobene Küche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du wirklich bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Pass dein Anschreiben an:Nimm dir die Zeit, dein Anschreiben auf die Stelle als Chef de Rang zuzuschneiden. Erwähne spezifische Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu den Anforderungen passen, und zeige, dass du die mediterrane Küche liebst!
Hebe deine Erfahrungen hervor:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Service und wie du dazu beigetragen hast, ein positives Gästeerlebnis zu schaffen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur gut im Service ist, sondern auch das Team unterstützt!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können uns schnell bei dir melden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Iris Porsche Hotel & Restaurant vorbereitet
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte und den angebotenen Getränken vertraut. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und Fragen zu den Gerichten zu beantworten. Das zeigt dein Interesse und deine Fachkenntnisse.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine professionelle Körpersprache. Dein Auftreten ist entscheidend, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen. Zeige Selbstbewusstsein und Freundlichkeit!
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit anderen zeigen. In einem Restaurant ist es wichtig, gut mit Kollegen und der Küche zu kommunizieren, also hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach der Unternehmenskultur oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung – das kommt immer gut an!
