Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreuung der Service-Stationen und exzellente Gästebetreuung im Restaurant.
- Unternehmen: Luxuriöses Designhotel am Mondsee mit Fokus auf Natur und Stil.
- Vorteile: Leistungsorientierte Bezahlung, faire Trinkgeldaufteilung und Kost inkludiert.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und kollegiales Teamklima mit Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe ein authentisches mediterranes Ambiente und entwickle deine Karriere im Gastgewerbe.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und 2-3 Jahre Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Willkommen im Hotel Irisch Porsche – ein Ort, an dem Luxus und Natur zu einer ganz besonderen Erfahrung verschmelzen. Das Hotel liegt am idyllischen Mondsee im Salzkammergut und bietet eine Ruheoase, in der Stil und Komfort Hand in Hand gehen. Warme Materialien und klare Linien spiegeln die umliegende Berg- und Seenkulisse wieder und laden zum Verweilen ein. Es ist ein luxeriöses Designhotel, das architektonische Präzision mit einer behutsamen Nähe zur Natur verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Betreuung einer oder mehrerer Service-Stationen im Restaurant; enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und dem übrigen Service-Team
- Verantwortlich für Gästeservice, Beratung bei Speisen & Getränken, sowie für eine exzellente Tellerpräsentation und Timing
- Koordination zwischen Küche, Bar und Service, Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicephase
- Mise en Place planen und durchführen; Anleitung und Unterstützung von Nachwuchskräften auf der Station
- Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung bei der Umsetzung der Speisekarte bzw. Wochenkarte im Service
- Aktiver Beitrag zu einem positiven Gästeerlebnis; Upselling von Speisen/Getränken, Gästekommunikation
- Unterstützung bei der Abrechnung/Bonieren und Verantwortung für korrekte Kassen- oder POS-Posts
- Mitarbeit bei der Schulung neuer Teammitglieder und Förderung eines kollegialen Arbeitsklimas
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (Restaurantfach, Hotelfach) oder vergleichbare Qualifikation
- Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung im Service, ideal als Chef de Rang oder auf vergleichbarer Station
- Fundierte Service- und Produktkenntnisse, ideal mit mediterranem Fokus; gutes Wein- und Getränke know-how
- Ausgeprägte Servicementalität, hohe Kommunikationsfähigkeit, gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität; Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten
- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen (z. B. Englisch) von Vorteil
Attraktives Arbeitsumfeld in einem authentischen mediterranen Ambiente
- Leistungsorientierte Bezahlung, Schichtzuschläge, faire Trinkgeldaufteilung
- Intensive Einarbeitung, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien, kollegiales Teamklima
- Kost inkludiert
- Klimaticket österreichweit zu 50 % bezahlt
Chef de Rang (m/w/d) mediterrane, gehobene Küche Arbeitgeber: Iris Porsche Hotel & Restaurant
Das Hotel Irisch Porsche ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine übertarifliche Bezahlung und geregelte Dienstpläne bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung der Weinkarte und kulinarischen Erlebnisse mitzuwirken. In einem familiären Team in der traumhaften Lage am Mondsee fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum basiert, und bieten somit eine einzigartige Gelegenheit für alle, die in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchten.
Kontaktdaten:
Iris Porsche Hotel & Restaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (m/w/d) mediterrane, gehobene Küche erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel Irisch Porsche, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarte und die Philosophie unseres Hotels studierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echtes Interesse an unserer mediterranen Küche hast!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gästeerfahrung zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mediterrane, gehobene Küche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig in deiner Bewerbung deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im Service hervor, besonders wenn du schon als Chef de Rang gearbeitet hast. Wir suchen nach jemandem, der mit Herz und Wissen bei der Sache ist!
Sprich die Sprache der Gäste:Da wir ein internationales Publikum haben, sind gute Deutschkenntnisse wichtig. Wenn du auch andere Sprachen sprichst, erwähne das unbedingt – das könnte dir einen Vorteil verschaffen!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort kannst du deine Unterlagen schnell und unkompliziert einreichen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Iris Porsche Hotel & Restaurant vorbereitet
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte und den angebotenen Getränken vertraut. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und Fragen zu beantworten. Das zeigt dein Interesse und deine Fachkenntnisse.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Körpersprache. Ein freundliches Lächeln und offener Blick können einen großen Unterschied machen und vermitteln Professionalität.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit anderen zeigen. In einem Restaurant ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten, also zeige, dass du ein Teamplayer bist.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach der Unternehmenskultur oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
