Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue eigenverantwortlich einen Rang im gehobenen Restaurant und berate Gäste zu Weinen.
- Unternehmen: Luxuriöses Designhotel am Mondsee mit familiärem Team.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, geregelte Dienstpläne und faire Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein motiviertes Team und kulinarische Herausforderungen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Weinkarte aktiv und erlebe eine traumhafte Lage.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie und Erfahrung als Chef de Rang oder Sommelier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2970 - 3630 € pro Monat.
Willkommen im Hotel Irisch Porsche – ein Ort, an dem Luxus und Natur zu einer ganz besonderen Erfahrung verschmelzen. Das Hotel liegt am idyllischen Mondsee im Salzkammergut und bietet eine Ruheoase, in der Stil und Komfort Hand in Hand gehen. Warme Materialien und klare Linien spiegeln die umliegende Berg- und Seenkulisse wieder und laden zum Verweilen ein. Es ist ein luxeriöses Designhotel, das architektonische Präzision mit einer behutsamen Nähe zur Natur verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Betreuung eines Rangs im gehobenen Restaurantbetrieb
- Kompetente Weinberatung und -empfehlung anhand unserer Weinkarte (inkl. Raritäten und Champagner-Selektion)
- Aktiver Verkauf von Wein-Begleitungen und Food-Pairing-Vorschlägen
- Pflege und Mitgestaltung der Weinkarte sowie Unterstützung bei Verkostungen
- Herzliche, stilvolle Gastbetreuung auf höchstem Niveau
- Einarbeitung und Anleitung von Servicekräften und Auszubildenden
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung als Chef de Rang oder Sommelier(ère), idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Weinkenntnisse (national/international), WIFI-Sommelierkurs oder vergleichbar von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Diskretion und Freude am Gästekontakt
- Deutsch verhandlungssicher, Englisch von Vorteil (Italienisch ein Plus)
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten:
- Mitarbeit in einem inhabergeführten Boutique-Hotel mit klarer kulinarischer Handschrift
- Aktive Mitgestaltung bei Weinkarte, Verkostungen und Menü-Pairings
- Übertarifliche Bezahlung je nach Erfahrung
- Geregelte Dienstpläne, faire Arbeitszeiten
- Ein motiviertes, familiäres Team in traumhafter Lage am Mondsee
Chef de Rang (m/w/d) mit Sommelier-Erfahrung Arbeitgeber: Iris Porsche Hotel & Restaurant
Das Hotel Irisch Porsche ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine übertarifliche Bezahlung und geregelte Dienstpläne bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung der Weinkarte und kulinarischen Erlebnisse mitzuwirken. In einem familiären Team in der traumhaften Lage am Mondsee fördern wir eine positive Arbeitskultur, die auf Teamarbeit und persönlichem Wachstum basiert, und bieten somit eine einzigartige Gelegenheit für alle, die in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchten.
Kontaktdaten:
Iris Porsche Hotel & Restaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (m/w/d) mit Sommelier-Erfahrung erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Iris Porsche Hotel & Restaurant interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mit Sommelier-Erfahrung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Iris Porsche Hotel & Restaurant damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Iris Porsche Hotel & Restaurant gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Iris Porsche Hotel & Restaurant genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Iris Porsche Hotel & Restaurant!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Iris Porsche Hotel & Restaurant vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Iris Porsche Hotel & Restaurant zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Iris Porsche Hotel & Restaurant ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
